අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 125 තැටි කබොලකින් තොරව ටෝස්ට්
- 4 රෝස්මරී පැළ
- 20 g බැසිල්
- චර්විල්
- පැටියෝ
- 5 ටී එස්ට්රගන් අබ
- 1,4 kg බැටළු ෆිලට්
- 5 භාවිතෙය්දී පිසූ අර්තාපල්
- 5 පීසී. බීට්රූට්
- 50 ml ඔලිව් තෙල්
- 250 g බටර්
- 50 g තක්කාලි පේස්ට්
- 0,25 l රතු වයින්
- 2 සුචිනි
- 0,5 පැකට්ටුව හිම ඇට
- 3 paprika
- 1 පොකුර කැරට්
- 2 ලූනු
- 2 සුදුළූණු බිග්ග
- 2 g ඉඟුරු
- 3 කරාබුනැටි
- 1 එම්.එස්.පී. දුරු
- 1 එනසාල් කරල්
- 1 ටී මිරිස් කුඩු
උපදෙස්
- කැරට් පීල් කර ඒවා කටගැස්මට තද වන තෙක් උණු වතුරේ උයන්න. භාජන සුරකින්න. zucchini, බෙල් පෙපර්, සීනි ස්නැප් කඩල සහ කැරට් දියමන්ති වලට කපා ඔලිව් තෙල්වල බැද ගන්න. ළූණු, සුදුළූණු සහ කුළුබඩු ඔලිව් තෙල්වල බදිනවා. භාජන ගබඩා කරන්න. එය ඇඹරීමට පටන් ගන්නා තෙක් මස් පාරි සහ ඔලිව් තෙල්වල හම් සමඟ බැදගන්න. තක්කාලි පේස්ට් සමඟ පොහොසත් කර පසුව රතු වයින් සමඟ ඩිග්ලේස් කරන්න. කැරට් තොගය සමඟ ක්රමයෙන් ඩිග්ලේස් කරන්න. මුෂ්ටි ස්කන්ධයක් සාදනු ලබන තෙක් පැය 4 - 6 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. මේ අතරතුර, ඖෂධ පැළෑටි කබොල සකස් කරන්න. සුදු පාන් සිහින් ව කුඩු කර ඖෂධ පැළෑටි කපන්න. දෙකම මිශ්ර කර මී පැණි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. ඔලිව් තෙල් දෙපස මස් බැදගන්න. තාරගොන් අබ සමග අතුල්ලන්න. ඉන්පසු සුදු පාන් සහ ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණය පාන් මත බෙදා දෙන්න. බටර් පෙති ඒකාකාරව උඩින් අතුල්ලන්න. ඉන්පසු පෙර රත් කළ සලාමන්ඩර් එකට ලිස්සා එය රන්වන් දුඹුරු තෙක් රැඳී සිටින්න. බීට්රූට් සහ අර්තාපල් කුකී කටර් එකකින් ගසා ඒකාකාර පෙති වලට කපන්න. ඉන්පසු විකල්ප වශයෙන් (රතු-කහ) නැවත ටර්ට් එකක හැඩයට ගෙන එන්න. මිනිත්තු 3 ක් සඳහා මයික්රෝවේව් තුළ ටර්ට්ස් රත් කරන්න. පෑන් තුළ බටර්වල ලූනු "ස්පයිස් ඔෆ් ලයිෆ් මිශ්රණය" සමඟ එළවළු උණුසුම් කරන්න. මස් සෝස් හරහා පෙරීම. එළවළුවලින් ආවරණය කර ඇති උණුසුම් ටර්ට් සකස් කරන්න, වර්ණ අනුව පෙර රත් කළ තහඩු මත මස් සහ සෝස් සකස් කර සේවය කරන්න.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 243kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 29.1gප්රෝටීන්: 10.4gමේදය: 9g