John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
කැපුම් මුදු:
- 2 L ලුණු දැමූ ජලය
- 1 පැකට්ටුව රිකෝටා
- මෝලෙන් කළු ගම්මිරිස්
- 1 කැඩුණු ලූනු
- 100 g ලීක්ස්
- 400 g බැටළු පැටවුන්
ෆ්රයි.
- 1 තේ හැදි පැහැදිලි කළ බටර්
සෝස්:
- 1 ලූනු
- 1 කැට කැරට්
- 100 g ලීක්ස් දිගට අඩක් කර කපා දමන්න
- තක්කාලි පේස්ට් තුන් වරක් සාන්ද්රණය
- 150 ml රයිස්ලිං වියළි
- 150 ml එළවළු සුප් හොද්ද
- 100 ml අයරන්
සැරසීම .
- 120 g බුල්ගර්
- 240 g එළවළු සුප් හොද්ද උණුසුම්
- 2 තේ හැදි කැඩුණු මින්ට්
- 1 ටී මී පැණි දියර
- 1 තේ හැදි රැපීස් තෙල්
- 1 ටී විනාකිරි
- බිම් දුරු
- 2 කැඩුණු තක්කාලි
- 0,25 කැරට් අමුවෙන් කපා
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
උපදෙස්
- මුතු කොළ බ්ලැන්ච් කරන්න, මෙයට පිළියමක්, මුළුතැන්ගෙයි තුවා අතර වියළන්න. (රෝලිං පින්) ඉහළට රිකෝටා, ගම්මිරිස්, ළූණු + ලීක්ස් මුදු.
- බැටළු ෆිලට් එකට දමා ඒවා ලස්සනට ඔතා, එය සමඟ කොළයක් ගෙන, ඉන්පසු 2 වන කොළය ප්‍රතිවිරුද්ධ දිශාවට ඔතා, ඉඳිකටු වලින් අඹරන්න.
- පෑන් රත් කරන්න, පැහැදිලි කළ බටර් එකතු කරන්න, පසුව සැවෝයි ගෝවා රෝල්ස් (දෙපස) ෆ්රයි. ඉන්පසු රෝල්ස් ගැඹුරු ෙබ්කිං පත්රයක තබන්න.
- දැන් පෑන් දී සෝස් සඳහා, ලූනු ෆ්රයි, එළවළු සහ තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න. Riesling සහ සුප් හොද්ද සමග කහට. ෙබ්කිං පිඟානකට සෝස් වත් කරන්න.
- 150 ° C දී උඳුන තුල 80 ° C මූලික උෂ්ණත්වය දක්වා උයන්න. උෂ්ණත්වය ළඟා වූ විට, Ayran ටිකක් එකතු කරන්න.
- මම එය සමඟ බුල්ගර් සේවය කරමි, එය ඉදිමීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු රස කිරීමට ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 52kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 3.3gප්රෝටීන්: 2.9gමේදය: 2.8g
