ඔලිව් සහ තක්කාලි කබොල සහ Polenta සහ Courgette Gratin සමග බැටළු සැමන්

කබොල සඳහා ඔලිව් සහ අව්වේ වියලූ තක්කාලි කුඩා කැට කපා, සුදුළූනු කරාබුනැටි සහ සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. බැසිල් ද සිහින්ව කපා ගන්න. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය බඳුනක මිශ්‍ර කර ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න. අවශ්‍ය නම් බ්ලෙන්ඩරයකින් යමඟ සහ ඉස්ම මිශ්‍ර කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට කන්නය.

ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග බැටළු සැමන් සමය. උණුසුම් ඔලිව් තෙල් දෙපස ෆ්රයි. සැමන් මත්ස්‍යයා මත ඔලිව් සහ තක්කාලි මිශ්‍රණය තවරා විනාඩි 200ක් පමණ සෙල්සියස් අංශක 7ට අවන් එකේ තබා කබොල රන්වන් පැහැ වනතුරු බේක් කරන්න.

ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා සමග සුප් හොද්ද ගෙන එන්න. පොලෙන්ටා කලවම් කර විනාඩි 20ක් පමණ පෙගෙන්නට හරින්න. ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැතිර හා සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. Zucchini සෝදා, වියළා, පිරිසිදු කර සෙන්ටිමීටර 1 ක ඝන පෙති වලට කපන්න. විනාඩි 3 ක් පමණ උණුසුම් තෙල් ෆ්රයි, පසුව කන්නය. පොල්ලෙන්ටා ටේලර් කපා, ග්‍රීස් කළ ෙබ්කිං දීසියක වහලයේ ටයිල් එකක් මෙන් කෝජුට් සහ පොල්ලෙන්ටා තට්ටුවක් දමා ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. රෝස්මරී සෝදන්න, වියළා ගන්න, ඉඳිකටු ඉවත් කර ග්‍රේටින් මත වත් කරන්න

200 ° C උනුසුම් කරන ලද උඳුනක විනාඩි 20 ක් පමණ පිළිස්සීම.