John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 3 kg අස්ථි මත බැටළු පැටවෙකුගේ කකුල
- 1 පොකුර වසන්ත ලූනු
- 1 පොකුර ලැවෙන්ඩර්
- 1 පොකුර රෝස්මරී
- 150 g තෙල්වල වියළි තක්කාලි
- 150 g කළු ඔලිව්
- 500 ml සුදු වයින්
- 1 ටී කුරුඳු
- ලුණු
- මෝලෙන් කළු ගම්මිරිස්
- 1 kg අර්තාපල්
උපදෙස්
- බැටළු පැටවාගේ කකුල ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග අතුල්ලමින් රෝස්ටරයේ සෑම පැත්තකින්ම හොඳින් බැද ගන්න. උඳුන අංශක 225 ට සකසා බැටළු පැටවාගේ කකුල විනාඩි 45 ක් රෝස්ටරයේ තබා ගන්න. උඳුන අංශක 200 දක්වා අඩු කරන්න. බැටළු පැටවාගේ කකුලට නැවත නැවතත් උණු වතුර වත් කරන්න.
- වසන්ත ළූණු මුදු වලට කපා, වියළි තක්කාලි තීරු වලට කපා, ලැවෙන්ඩර් සහ රෝස්මරී සමඟ පිසීමේ කාලය අවසන් වීමට මිනිත්තු 20 කට පෙර බැටළු පැටවාට එකතු කරන්න.
- වයින් සහ කුරුඳු මිශ්ර කර කළු ඔලිව් සමග එකතු කරන්න.
- අර්තාපල් ස්ක්රබ් කරන්න, කුඤ්ඤ කපා උණුසුම් ඔලිව් තෙල් තුළ ෆ්රයි. රෝස්මරී 2 sprigs එකතු කරන්න, ෆ්රයි සහ රළු මුහුදු ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 165kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 3.6gප්රෝටීන්: 11.5gමේදය: 10.8g
