අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
ලෙමන් කේක්
- 150 g බටර්
- 150 g සීනි
- 150 g පිටි
- 3 බිත්තර
- 0,5 පැකට්ටුව බේකිං පවුඩර්
- ලුණු
- 2 තැවරුනු ඇතුළුව නොසැලකූ ලෙමන්
අච්චු ගැසීම
- 2 යුෂ ඇතුළුව ප්රතිකාර නොකළ ලෙමන්
- 1 රක්ත දොඩම්
- 50 g කුඩු කළ සීනි
කිරි හුඩ්
- 200 ml ක්රීම්
- 300 g ක්වාක්
- 50 g සීනි
- දෙහි යුෂ
- ලෙමන් තැවරුනු
උපදෙස්
ලෙමන් කේක්
- මෘදු කළ බටර් සහ සීනි සිනිඳු වන තෙක් බීට් කරන්න, බිත්තර එකතු කර පෙණ එන තෙක් බීට් කරන්න. පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු ස්වල්පයක් සහ ලෙමන් තැවරුනු වල නමන්න. පෙර-ගීස්, රවුම් වසන්ත ආකෘතියේ දී ඇනූ දමන්න. අංශක 180 ට විනාඩි 20 ක් පමණ පිළිස්සීම. කේක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
අච්චු ගැසීම
- කුඩු කළ සීනි සමඟ ලෙමන් සහ ලේ තැඹිලි යුෂ මිශ්ර කරන්න. සිසිල් කළ කේක් කිහිප වතාවක් සිදුරු කර අයිසිං සමඟ පොඟවා ගන්න.
කිරි හුඩ්
- ක්රීම් එක තද වනතුරු කසන්න, ඉන්පසු ක්වාර්ක් සහ කුඩු කළ සීනිවල නමන්න. ස්කන්ධය කුඩා ලෙමන් යුෂ සහ ලෙමන් තැවරුනු සමග පිරිපහදු කළ හැක. පොඟවා ගත් කේක් මත මුළු දේම පැතිරෙන්න. (ස්ප්රින්ෆෝම් පෑන් තුළ කේක් තැබීම වඩාත් සුදුසුය, එසේ නොමැතිනම් ක්වාර්ක් කවරය පළමුවෙන් බැස යනු ඇත). ආවරණය ඝන වීමට හැකි වන පරිදි අවම වශයෙන් පැය 1 ක් සඳහා කේක් සිසිල් කරන්න.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 329kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 35.7gප්රෝටීන්: 5.8gමේදය: 18g