John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
සෝස් පදනම
- ක්රීම් 30% මේදය
- රෝස්ට් තොගය
- විස්කි
- අච්චාරු දැමූ හරිත ගම්මිරිස්
- මෝලෙන් ලුණු
- කුරුඳු
- එනසාල්
- බේකන්
නිමාවක් ලෙස
- බිංදු මේදය සහ ළූණු පෙරන ලදී
- ඝන වීමට අයිස්-සීතල බටර්
- සමහර විට මිශ්ර පිටි ටිකක්
උපදෙස්
- මෙම සෝස් ඉතා පහසුයි 🙂 එය ඉක්මනින් සාදා ගත හැකි අතර එය ලස්සන මස් කැබැල්ලක් සමඟ පරිපූර්ණ රසයි.
- සාස්පාන් දී බේකන් ෆ්රයි. මේද රහිත !!! ඉන්පසු අච්චාරු දැමූ ගම්මිරිස් (දියර ඇතුළුව) එකතු කර අධික තාපය අඩු කරන්න. දැන් අනෙක් සියලුම ද්‍රව්‍ය එකතු කර මෙම මිශ්‍රණය විනාඩි 30ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න. ඉඳහිට කලවම් කරන්න.
- සෝස් ප්‍රමාණයෙන් අඩක් පමණ අඩු වූ විට, එය පෙරනයක් හරහා වත් කරන්න (සාස්පාන් එකක් යටින් තැබීමට අමතක නොකරන්න) එවිට බේකන් හැර අනෙක් සියල්ල ගමන් කළ හැකිය. . මම මේ සඳහා සාම්ප්‍රදායික එළවළු පෙරනයක් භාවිතා කරමි.
- දැන් කෙටියෙන් සෝස් නැවත නභිගත කරන්න, ඉන්පසු මස්වල බැදපු මේදය (ළූණු හෝ වෙනත් ද්‍රව්‍ය සෝස් තුළට නොයන ලෙස පෙරනයක් හරහා දමන්න). මස් තවමත් යුෂ ටිකක් තිබේ නම්, එය සෝස් වලට එකතු කරන්න. නැවත නභිගත කර විනාඩි 5 ක් අඩු කරන්න.
- අත්දැකීමෙන් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ සෝස් දැන් සූදානම් (සමහර විට තව ටිකක් කුළුබඩුවක්) එය බැඳිය හැකි බවයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පෑන් ගින්නෙන් ඉවත් කර අයිස්-සීතල බටර් කෑලි එකතු කරනු ලැබේ. සෝස් ප්රමාණවත් තරම් බැඳී නොමැති බව පෙනේ නම්, මිශ්ර කළ අර්තාපල් පිටි ටිකක් සමග ඝනකම එකතු කළ හැකිය.
