John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 600 g රිසෝටෝ සහල්
- 1 ලීටර් එළවළු තොග
- 380 ml සුදු වයින්
- 1 කෑල්ලක් ලූනු
- 100 g බටර්
- 200 g පාර්ස්මසන්
- 3 කෑල්ලක් දෙහි ගෙඩි
- 15 කෑල්ලක් නැවුම් මට්ටි
- 10 කෑල්ලක් ඉස්සන් රජු
- 2 කෑල්ලක් බූවල්ලා
- 3 කෑල්ලක් සුදුළූණු කරාබු
- 1 බැටළු පැටවාගේ සලාද කොළ
- 5 කෑල්ලක් තක්කාලි
උපදෙස්
- ළූණු කැට කපා විනිවිද පෙනෙන තෙක් බටර් ස්වල්පයක් සමඟ විශාල සාස්පාන් එකක බැද ගන්න.
- රිසෝටෝ සහල් එකතු කර කෙටියෙන් බදිනවා, සුදු වයින් සමග deglaze. සහල් දියර උරාගත් විට විකල්ප වශයෙන් එළවළු ස්ටොක් සහ වයින් එකතු කරන්න. ගොඩක් කලවම් කරන්න!
- දෙහි ගෙඩි 2ක යුෂ මිරිකා රිසෝටෝ එකට එකතු කරන්න. බත් මෘදු නමුත් කටගැස්මට තද වූ වහාම ගාන ලද පර්මේසන් සහ බටර් ස්වල්පයක් එක් කරන්න.
- දැන් මුදු කපාගත් දැල්ලන් පෑන් එකක ඔලිව් තෙල් සහ සුදුලූනු දමා බැදගන්න. ඔවුන් කටගැස්මට ස්ථිර වූ විට, රිසෝටෝ වෙත කලවම් කරන්න.
- මට්ටි එළවලු ස්ටොක් එකක උයන්න, රජ ඉස්සන් දැල්ලන් මෙන් තෙල් සහ සුදුළූනු වල බැද ගන්න.
- Rapunzel සිට සලාද සඳහා, බැටළු සලාද කොළ සෝදා තක්කාලි පෙති කපා. සලාද ඇඳීම සඳහා තෙල් සහ විනාකිරි 1 සිට 1 දක්වා මිශ්ර කරන්න. අග්ගිස් සිරප් ස්වල්පයක් සහ අබ ස්වල්පයක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- රිසෝටෝ සේවය කිරීමට පෙර, රිසෝටෝ වලට ගාන ලද දෙහි ලෙල්ලක් මිශ්ර කරන්න.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 182kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 21gප්රෝටීන්: 5.5gමේදය: 7.1g
