John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 3 පෙති ය නැවුම් veal අක්මාව
- 1 බ්රෙඩ්ක්රම්බයන්
- 0,5 L අඩු මේද සහිත කිරි, ලැක්ටෝස් රහිත, අපට වෙනත් නිවසක නොමැත
- 1 ටී මිරිස් තෙල්
- 1 තේ හැදි සෘතුමය ඖෂධ පැළෑටි නැවුම් සිහින් ව කැඩුණු
- 2 සුදුළූනු කරාබුනැටි සිහින් ව කැඩුණු
- 1 ටී පැණිරස පැපිරා කුඩු
- 1 පොල්ලකට මෝලෙන් කළු ගම්මිරිස්
- 1 පොල්ලකට මෝලෙන් මුහුදු ලුණු
- 1 ඇතැම් රටකජු තෙල්
- 1 සලාද කොළ නැවුම්, සෝදා, වියළන්න
- 2 මුල් කැරට් කුඩා පෙති කපා
- 1 නැවුම්ව කැඩුණු වසන්ත ලූනු
- 1 තේ හැදි සුදුළූණු කරාබුනැටි රෝල් වලට කපා
- 1 නැවුම් ලූනු සිහින්ව කපා
- 1 කුසලාන මෝරු
- 2 තේ හැදි අඩු මේද කිරි, ලැක්ටෝස් රහිත
- 2 තේ හැදි තැඹිලි තෙල්
- 2 තේ හැදි සුදු බෝල්සමික් විනාකිරි
- 1 පොල්ලකට මෝලෙන් මුහුදු ලුණු
- 1 පොල්ලකට මෝලෙන් කළු ගම්මිරිස්
- 1 පොල්ලකට සීනි
උපදෙස්
- එය උත්සාහ කරන්න. අක්මාව මේ ආකාරයෙන් සකස් කර ඇත, සුපිරි ටෙන්ඩර් සහ ඉස්ම සහිත. මගේ ආදරණීය බැදපු සුවඳ සමඟ කුළුබඩු සහිත පාන් ද විශිෂ්ට රසයක් ඇත. ඔබ එය එතරම් ක්‍රිස්පි වලට අකමැති නම්, ඔබ එය කුළුබඩු අඩුවෙන් බැද ගත යුතුය.
- සකස් කළ අක්මා පෙති ප්රසන්න කෑලි කපා. Marinade අමුද්රව්ය මිශ්ර කර අක්මාව කෑලි පැය 2 ක් පමණ marinate කරන්න.
- Marinade වලින් අක්මාව කෑලි ඉවත් කරන්න, ටිකක් ඉවතට ගෙන කුළුබඩු සහිත යමඟ තුළ ඒවා රෝල් කරන්න. එසේ නොමැති නම් අක්මාව තවදුරටත් කුළුබඩුවක් නොවේ.
- දැන් වෝක් එක රටකජු තෙල්වලින් රත් කරන්න (ඔබ දන්නවා, මම අවදි වීමට කැමතියි), සහ බ්‍රෙඩ් කළ veal අක්මාව කෑලි හැපෙනසුළු වන තෙක් දෙපස බැද, ඒවා වරින් වර අවදි කරන්න.
- ගින්දර අඩු කර අක්මා කැබලි විනාඩි කිහිපයක් පිසෙන්නට හරින්න, ඒවා නැවත පෙරළා, දැන් ටිකක් අවදි කරන්න. ඒවා පිටතින් හැපෙනසුළු නම්, අක්මාව පිසිනු ලබන අතර ඇතුළත සුපිරි ටෙන්ඩර් වේ. වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න.
- කණ්නාඩි ද්‍රව්‍ය එකට මිශ්ර කර හරිත සලාදයක් සමඟ ලිහිල්ව මිශ්ර කරන්න.
- සලාද සමග අක්මාවේ රසවත් කෑලි සේවය කරන්න. වෙනත් අතුරු කෑම (උදා: බැදපු ළූණු) ඕනෑම කෙනෙකුට ඔවුන්ගේ රසයට එකතු කළ හැකිය.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 110kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 12.4gප්රෝටීන්: 1.9gමේදය: 5.2g
