Emma Miller
තරබාරු අය නිතර කිරි බොන බව විද්‍යාඥයන් සොයාගෙන තිබෙනවා. මෙය ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යයට බලපාන්නේ කෙසේද?
දෛනික කිරි පරිභෝජනයෙන් ආයු අපේක්ෂාව වැඩි කළ හැකිය. කියවීමේ විශ්ව විද්‍යාලයේ විද්යාඥයින් මෙම නිගමනයට පැමිණ ඇත.
එක්සත් රාජධානියේ සහ එක්සත් ජනපදයේ මිලියන 2 කට වැඩි ජනතාවගේ සෞඛ්‍ය තත්ත්වය පිළිබඳ තොරතුරු මත පදනම්ව බ්‍රිතාන්‍ය විද්යාඥයින් විසින් කරන ලද පර්යේෂණයක ප්‍රතිඵලයක් ලෙස, කිරි පරිභෝජනය කිරීටක හෘද රෝග අවදානම 14% කින් අඩු කරන බව සොයා ගන්නා ලදී. මීට අමතරව, කිරි කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
විශේෂඥයන් සඳහන් කළේ කිරි බොන පුද්ගලයින්ට ඉහළ ශරීර ස්කන්ධ දර්ශකයක් ඇති වීමට ඉඩ ඇති බවයි. කෙසේ වෙතත්, විද්යාඥයින් කිරි පරිභෝජනය හා දියවැඩියාව වර්ධනය වීමේ අවදානම අතර සම්බන්ධයක් සොයාගෙන නොමැත.
කියවීමේ විශ්ව විද්‍යාලයේ පෝෂණ විද්‍යාව පිළිබඳ මහාචාර්ය විමල් කරනි අවධාරණය කරන්නේ සාමාන්‍ය කිරි පරිභෝජනය සමඟ මිනිසුන්ගේ ශරීර ස්කන්ධ දර්ශකය වැඩි වූ අවස්ථා වලදී ඔවුන්ගේ හොඳ සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු බවයි. කිරිවල සංතෘප්ත මේදය අඩංගු වුවද, හෘද පේශිවල ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරන සහ රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කරන ප්‍රෝටීන් සහ ඇමයිනෝ අම්ල 18 ක් ද එහි අඩංගු වේ.
