පලතුරු සහ එළවළු සමඟ බර අඩු කර ගන්න

බ්ලූබෙරීස් ඔබේ රූපයට හොඳයි, අර්තාපල් දිගු කාලීනව බර වැඩි කරවයි - දිගුකාලීන අධ්‍යයනයක දී හාවඩ් පර්යේෂකයන් තීරණය කළේ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වඩාත් සුදුසු පලතුරු සහ එළවළු වර්ග මොනවාද යන්නයි.

එළවලු පලතුරුවලින් බර අඩුකරගන්න පුළුවන් කියලා තමයි මෙතෙක් කිව්වේ. නමුත් ඇත්තටම එහෙමද? හාවඩ් පර්යේෂකයන් සැක සහිත විය.

පර්යේෂන කණ්ඩායම 133,468 සහ 1986 අතර වාර්තා කරන ලද මුළු පිරිමින් සහ කාන්තාවන් 2010 දෙනෙකුගෙන් දත්ත ඇගයීමට ලක් කරන ලදී. සෑම වසර හතරකට වරක්, අධ්‍යයනයට සහභාගී වූවන් බොහෝ පලතුරු සහ එළවළු ඇතුළු විවිධ ආහාර වර්ග 131 ක් අනුභව කළ වාර ගණන පිළිබඳ ප්‍රශ්නවලට පිළිතුරු දුන්හ. ඔවුන් නිතිපතා කිරා මැන බැලූ අතර ඔවුන්ගේ ජීවන රටාවේ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සහ දුම්පානය තත්ත්වය වැනි කරුණු පිළිබඳව විමසා ඇත.

පළතුරු සහ එළවළු සමඟ බර අඩු කර ගැනීම: අවසර දී ඇත්තේ කුමක්ද?

පොදුවේ ගත් කල, ඇතැම් පළතුරු සහ එළවළු දෛනික පරිභෝජනය ඇත්ත වශයෙන්ම ශරීර බර කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති බව සොයා ගන්නා ලදී. දිනකට පළතුරු එක් එක් අමතර කොටස සඳහා, විෂයයන් වසර හතරක් තුළ සාමාන්යයෙන් කිලෝග්රෑම් 0.2 ක් පමණ අහිමි - එළවළු එක් එක් දෛනික කොටස වසර හතරකට පසු බර කිලෝග්රෑම් 0.1 ක් පමණ අහිමි විය.

සමහර පළතුරු සහ එළවළු වර්ග සඳහා මෙම බලපෑම ශක්තිමත් විය - වසර හතරක කාලය තුළ සාමාන්ය බර අඩු වීම දෛනික කොටසකට කිලෝග්රෑම් 0.6 ක් පමණ විය. මේවාට පහත ප්‍රභේද ඇතුළත් විය:

1. බ්ලූබෙරීස්
2. මල්ගෝවා
3. කොළ බෝංචි
4. පිසිනු ලබන්නේ
5. පෙයාර්ස්
6. ඇපල්

අනෙක් අතට, අනෙකුත් ප්‍රභේද නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම, විෂයයන් දිගු කාලීනව මධ්‍යස්ථ බරක් ලබා ගැනීමට හේතු විය (වසර හතරක් තුළ බර කිලෝග්‍රෑම් 0.3 සිට 0.9 දක්වා):

1. ඉරිඟු
2. පීස්
3. අර්තාපල්

"සෑම දෛනික සේවයක් සඳහාම බර වෙනස් වීමේ විශාලත්වය කුඩා වුවද, දිනකට අමතර එළවළු වර්ග එක සිට දෙක දක්වා සහ දිනකට අතිරේක පළතුරු එක සිට දෙක දක්වා එකතු කිරීම සැලකිය යුතු බර වෙනසක් ඇති කළ හැකිය" යනුවෙන් අධ්යයනය සඳහන් කරයි.

පළතුරු සහ එළවළු සමඟ බර අඩු කර ගැනීම: බර මත ඇතිවන බලපෑම් මොනවාද?

පළතුරු හෝ එළවළු වර්ගයක් බරට ධනාත්මක හෝ ඍණාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයිද යන්න එහි පිෂ්ඨය අන්තර්ගතය මත බොහෝ දුරට රඳා පවතී. බඩ ඉරිඟු, කඩල සහ අර්තාපල් වැනි පිෂ්ඨමය ආහාර දිගු කාලීන බර වැඩිවීමට හේතු වන අතර, වට්ටක්කා වැනි පිෂ්ඨමය නොවන ආහාර බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ.

හේතුව බොහෝ විට රුධිරයේ සීනි මත පිෂ්ඨය බලපෑම තුළ පවතී: පිෂ්ඨය රහිත ආහාර වලට වඩා පිෂ්ඨය සහිත ආහාර රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නැංවීමට ඉඩ ඇත. ශරීරය වැඩි ඉන්සියුලින් මුදා හැරීමෙන් මෙයට ප්‍රතික්‍රියා කරයි, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස රුධිරයේ සීනි මට්ටම නැවත ඉක්මනින් පහත වැටෙන අතර තෘප්තියේ හැඟීම ඉක්මනින් පහව යයි. ඒ නිසා අපි ඉක්මනින්ම නැවතත් බඩගිනි වනු ඇත.