අඩු කාබ් ගොවියාගේ උදෑසන ආහාරය

ටර්නිප්ස් පීල් කර අර්තාපල් වැනි කැබලිවලට කපන්න. ඉන්පසු විනාඩි 15-20 ක් පමණ ලුණු සහිත ජලය තුළ සම්පූර්ණ දේ උයන්න. බීට් තවමත් 100% පිසූ නොකළ යුතු අතර එය තවමත් ස්ථීර විය යුතුය, එසේ නොමැති නම් ඔවුන් බැදීමේදී විසුරුවා හරිනු ඇත.

දැන් සලාමි (ඔබ කැමති ප්රමාණය) කුඩා කැට කපා උණුසුම් ඔලිව් තෙල් ටිකක් ෆ්රයි. දැන් බීට් පෙති එකතු කර හොඳින් දුඹුරු වන තුරු බැද ගන්න. මෙය ටික වේලාවක් ගත විය හැකි අතර, ඔබ ඒවා නිතිපතා හරවා අවශ්ය නම් තෙල් එකතු කළ යුතුය (සියල්ල අධික තාපයෙන්).

බීට් අපේක්ෂිත දුඹුරු පැහැයට පැමිණි විට, ළූණු කැට කපා ඒවා එකතු කරන්න. ක්රියාවලිය තුළ උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න. දැන් බිත්තර සමග ක්රීම් මිශ්ර කර වත් කරන්න. බිත්තර මිශ්‍රණය හොඳින් තවරා අවශ්‍ය පමණට ලුණු, ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් දමා පදම් කරන්න. මුලු වැඩේම ඔයාට කැමති විදියට පියනෙන් සෙට් වෙන්න දීලා ඉවරයි 🙂

සලාදයක් හෝ තක්කාලි කුඤ්ඤ සහ අබ අච්චාරු කිහිපයක් මේ සමඟ ඉතා හොඳින් ගැලපේ. වාසිය නම් ටර්නිප්ස් වල කාබෝහයිඩ්‍රේට් (ග්‍රෑම් 3.7/100) සාපේක්ෂව ස්වල්පයක් ඇති අතර තවමත් ඉතා හොඳ රසයක් ඇති අතර එය අර්තාපල් සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයකි, විශේෂයෙන් ගොවියාගේ උදේ ආහාරය සහ අර්තාපල් සලාද සඳහා.