යන්ත්රයක් නොමැතිව: ඔබේම රැවියෝලි සාදන්න
ඔබට පැස්ටා සඳහා පිටි ගුලිය ඔබම සාදා ගත හැකිය, නැතහොත් එය සුපිරි වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැකිය. පිරවීම සඳහා, එක් බිත්තරයක්, රිකෝටා මේස හැඳි දෙකක්, නිවිති දෙකක් සහ පර්මේසන් මේස හැන්දක් මිශ්ර කර ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
- පිරවූ රැවියෝලි සෑදීම සඳහා, ඔබ සිහින්ව රෝල් කරන ලද පැස්ටා ඇනූ තහඩු දෙකක් අවශ්ය වේ.
- පිරවීම පහළ පත්රය මත තබා ඇත, පසුව ඉහළ පත්රය තබා තද කර ඇත. තනි පිරවුම් අතර ඇඟිල්ලක් පමණ පරතරයක් ඇති බවට වග බලා ගන්න.
- ඉන්පසු තනි රැවියෝලි කපා ගැනීමට පීසා කටර් හෝ තියුණු පිහියක් භාවිතා කරන්න.
- පිරවීම සාපේක්ෂව ස්ථීර නම්, ඔබට කිසිසේත්ම මෙවලම් අවශ්ය නොවේ.
- අපගේ රිකෝටා පිරවීම සාපේක්ෂව දියර වේ. මෙන්න ඔබට අයිස් කැට අච්චුවකින් ඔබට උදව් කළ හැකිය.
- අච්චුව මත පහළ පත්රය තබා එක් එක් ළිඳට ඇනූ ඔබන්න. කෙසේ වෙතත්, පිටි ගුලිය පතුලටම ළඟා විය යුතු නැත.
- ළිංවල පිරවුමේ තේ හැන්දක තබන්න, ජලය සමග පෙනෙන පිටි ගුලිය තෙතමනය කර දෙවන පත්රය ඉහළට දමන්න.
- දැන් සියලුම දාර තදින් තද කර අයිස් කැට අච්චුව නිවා දමා රැවියෝලි කපා දමන්න.