ඔබම එළවළු චිප්ස් සාදන්න - මෙය පියවරෙන් පියවර ක්‍රියා කරන ආකාරයයි

ගෙදර හැදූ එළවළු චිප්ස් සඳහා සුදුසු එළවළු

එළවළු චිප්ස් හොඳ රසයක් ඇත, අවාසනාවකට මෙන්, බොහෝ නිමි භාණ්ඩ ඔබේ සෞඛ්යයට එතරම් හොඳ නොවන අමුද්රව්ය අඩංගු වේ. එසේ කිරීමෙන්, ඔවුන් එළවළු වල සෞඛ්ය සම්පන්න ගුණාංග විනාශ කරයි. විසඳුම: ඔබ ඔබේම එළවළු චිප්ස් සාදන්න. ඉතින් ඔබ හරියටම දන්නවා ඇතුලේ තියෙන්නේ මොකක්ද කියලා.

• සම්භාව්ය අර්තාපල් වලින් සාදන ලද චිප්ස් වේ. කෙසේ වෙතත්, වෙනත් බොහෝ එළවළු වර්ග ද සුදුසු ය.
• කැරට් සහ parsnips වලට අමතරව, ඔබට බතල හෝ රාබු වලින් හැපෙනසුළු චිප්ස් ද සෑදිය හැකිය.
• බීට්රූට් සහ සැවෝයි ගෝවා පවා චිප්ස් සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය. "කේල් චිප්ස්", එනම් ගෝවා වලින් සාදන ලද චිප්ස් ද ජනප්රියයි. මෙම සුපිරි ආහාර පිළියෙල කරන්නේ කෙසේදැයි අපි ඔබට වෙනත් ලිපියකින් පෙන්වන්නෙමු.
• ඔබ උඳුන තුල චිප්ස් සූදානම් කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ විජලනය භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ එළවළු වල සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ විටමින් බොහොමයක් රඳවා ගනු ඇත. එවැනි උපකරණයක ඇති චිප්ස් අංශක 42 දක්වා පමණක් රත් කර ඇති බැවින්, මේ ආකාරයෙන් සකස් කරන ලද ස්නැක්ස් ඔබේ සෞඛ්යයට විශේෂයෙන් හොඳ යැයි සැලකේ.

එළවළු චිප්ස් ඔබම සාදා ගන්නේ කෙසේද

ඔබ එළවළු වර්ග එකක් හෝ කිහිපයක් තීරණය කළ පසු, ඔබට ආරම්භ කළ හැකිය. එළවළු හැරුණු විට ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු ස්වල්පයක් පමණි. ඔබේ රසය අනුව, ඔබට පැපිකා කුඩු හෝ කරි වැනි වෙනත් කුළුබඩු භාවිතා කළ හැකිය.

1. පළමුව, එළවළු හොඳින් සෝදා, අවශ්ය නම්, භාවිතෙය්දී. ඉන්පසු එය ඉතා සිහින් පෙති වලට කපන්න - පෙති සිහින් වන තරමට චිප්ස් හැපෙනසුළු වනු ඇත. මෙය කිරීමට පහසුම ක්රමය වන්නේ එළවළු කපනයකි.
2. බඳුනක ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් සහ වෙනත් කුළුබඩු සමඟ ලුණු මිශ්ර කරන්න. ඔබ විජලනය තුළ එළවළු චිප්ස් සූදානම් කරන්නේ නම්, ඔබට තෙල් අවශ්ය නොවේ. මාර්ගය වන විට, ඔබ විසින්ම විජලනය සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස් ද ඔබ සොයා ගනු ඇත.
3. දැන් එළවළු පෙති තෙල් හා කුළුබඩු දමා එළවළු හොඳින් කුළුබඩු ආවරණය වන පරිදි සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
4. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත චිප්ස් ඒකාකාරව පැතිරෙන්න. එවිට එළවළු චිප්ස් අංශක 140 ක සංසරණ වාතයේ උඳුන තුල හැපෙනසුළු විය හැක. මෙය විනාඩි 40 ත් 50 ත් අතර කාලයක් ගතවේ. මෙම කාලය තුළ, තෙතමනය ගැලවී යාමට හැකි වන පරිදි ඔබ වරින් වර උඳුනේ දොර විවෘත කළ යුතුය.
5. කෙසේ වෙතත් ඔබ බොහෝ විට උඳුන තුල චිප්ස් පරීක්ෂා කළ යුතුය. "හැපෙනසුළු" සිට "පිළිස්සීම" දක්වා මාර්ගය කෙටි වේ. එබැවින් ස්නැක් එක අවසන් යැයි ඔබ සිතන විට චිප් එකක් උත්සාහ කිරීමට නිදහස් වන්න.
6. දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, ඔබ විජලනය තුළ ඔබේ එළවළු චිප්ස් සූදානම් කරන්නේ නම්, ඔබට තෙල් නොමැතිව කළ හැකිය. සරලව රාක්කවල පදම් කළ චිප්ස් බෙදාහරින්න. ඔබ සැකසිය යුතු වැඩසටහන උපාංගය අනුව වෙනස් වේ. එබැවින්, ඔබේ විජලනය සඳහා මෙහෙයුම් උපදෙස් විමසන්න.