යෝගට් සුදුළූනු සෝස් සහ පැපිකා බටර් සමග මැන්ටි

සිනිඳු පිටි ගුලියක් සෑදීමට සියලුම අමුද්‍රව්‍ය එකට දණ ගසා තීරු වලින් ඔතා විනාඩි 30 ක් පමණ විවේක ගැනීමට තබන්න.

ළූණු සම ​​ඉවත් කර සිහින් ව කපන්න. parsley සෝදා, වියලන ලද සහ සිහින් ව තැකීමක්. අඹරන ලද මස්, කුළුබඩු සහ මින්ට් සමඟ දෙකම හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

සුදුළූණු පීල් කර යෝගට් එකට තද කරන්න. ක්රීම් වැනි තෙක් බීට් කරන්න. ලුණු සමග කන්නය සහ සූදානම්ව තබා ගන්න.

දැන් පිටි ගුලිය හැකිතාක් සිහින්ව රෝල් කරන්න (පැස්ටා යන්ත්‍රය 4 හෝ 5 මට්ටම දක්වා). එය 3-3.5 සෙ.මී. එක් එක් පිරවීම 1/4 තේ හැන්දක දමන්න. ජලයේ ගිල්වන ලද ඇඟිල්ලකින් දාර තෙත් කර කුඩා "පිරමිඩ" වලට හතරැස් නමන්න. එනම්, පළමුව ප්‍රතිවිරුද්ධ කොන් දෙකක් එකට ඔබන්න, පසුව අනෙක් දෙක එයට එරෙහිව ඔබන්න. සියලුම විවෘත ප්‍රදේශ මෘදු ලෙස මිරිකා ගැනීමෙන් වසා දමා ඩම්ප්ලිං විශාල, සැහැල්ලුවෙන් පිටි සහිත මතුපිටක් මත තබන්න. ඇනූ ප්රමාණය සේවා 4 ක් පමණ වේ.

හොඳින් ලුණු දැමූ ජලය විශාල සාස්පාන් එකක නභිගත කරන්න. මැන්ටි එකතු කර විනාඩි 45 ක් පමණ උයන්න. ඔවුන් නැඟී ඇති විට, ඔවුන් ස්කීමර් සමඟ ජලයෙන් ඔසවා වහාම සේවය කළ හැකිය.

ඔවුන් පිසින අතරතුර, පෑන් එකක බටර් උණු කර එහි පැපිකා ටෝස්ට් කරන්න.

මැන්ටි පිඟානක් මත තබා, ඒවා මත පැපිරා බටර් වත් කර යෝගට් සෝස් සමඟ සේවය කරන්න. ඔබට එය කෙලින්ම මැන්ටි මත තබා පැපිකා බටර් වත් කළ හැකිය. අවසානයේ අවශ්‍ය නම් වියලන ලද මින්ට් ස්වල්පයක් උඩින් ඉසිය යුතු ය.

අපි එය ප්‍රධාන ආහාරයක් ලෙස ගත් අතර එය තුර්කි ගොවි සලාදයක් සහ පෑන් පැතලි පාන් සමඟ ....... රසවත් ........

කුඩා කොටස්වල සේවය කර ඇත - සහ සලාදයක් නොමැතිව - එය රසවත් ආරම්භකයක් ද විය හැකිය.