in

Marinated අඩු පිසූ තාරා කකුල්

5 සිට 3 ඡන්ද
සම්පූර්ණ කාලය 5 පැය 20 මිනිත්තු
පාඨමාලාව රාත්රී ආහාරය
ඉවුම් පිහුම් යුරෝපා
සර්පයන් 2 මහජන
කැලරි 505 kcal

අමුද්රව්ය
 

  • 2 නැවුම් තාරා කකුල
  • 80 ml වරාය රතු
  • 3 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
  • 2 සුදුළූණු කරාබුනැටි කැඩුණු
  • 1 වසන්ත ලූනු නැවුම්, කපා
  • 1 තේ හැදි සෘතුමය ඖෂධ පැළෑටි කපා
  • 8 වර්ණවත් ගම්මිරිස්
  • 1 ටී අබ අතිරේක උණුසුම්
  • 1 ටී ටබස්කෝ
  • 1 අතලොස්සක් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, parsley, රෝස්මරී සහ gari chives
  • 1 තේ හැදි රැපීස් තෙල්
  • 1 පොල්ලකට මෝලෙන් කළු ගම්මිරිස්
  • 1 පොල්ලකට රසකාරක ලුණු

උපදෙස්
 

  • සමාජ ශාලා වල සම කැපීම. Marinade අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ශීතකරණ බෑගයක තබන්න. රික්තකයෙන් කකුල් සහ බෑගය මුද්‍රා කරන්න. අවම වශයෙන් දින 3 ක් සඳහා marinade තුළ කකුල් රැඳී සිටියි.
  • Marinade සහ කාණු වලින් තාරා කකුල් ඉවත් කරන්න. Marinade පෙරන්න, එය තාරා සෝස් සඳහා භාවිතා කරනු ඇත.
  • කැස්රෝල් ඩිෂ් කට්ටලය සමඟ විදුලි උඳුන අංශක 80 දක්වා රත් කරන්න. කකුල් දැන් රැප්සීඩ් තෙල් (පළමුව සම පැත්තේ) බදින ලද අතර ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පදම් කර ඇත.
  • ඉන්පසු එය නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහිත ඇඳකට යන අතර, එය පිසීමේ වේලාවෙන් අඩක් හුවමාරු වන අතර, උඳුන මැද නිවා දමයි.
  • දැන් අංශක 68 ක මූලික උෂ්ණත්වය (රෝස, පළමු පින්තූරයේ මෙන්) ළඟා වන තුරු උඳුන තුල සිටින්න. ඔබට එය වැඩිපුර ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට එය අංශක 72-75 ක මූලික උෂ්ණත්වයක් දක්වා උඳුන තුල තැබිය හැකිය. එසේ වුවද, ඒවා අඩු උෂ්ණත්වයකින් පිසූ නිසා ඒවා සුපිරි ටෙන්ඩර් සහ ඉස්ම සහිත වේ.
  • තාරා කකුල් ප්රමාණය අනුව, ආහාර පිසීම පැය 3-4 ගත විය හැක. අවසාන මිනිත්තු 15 සඳහා මම අවන් එක අංශක 200 දක්වා සකස් කළෙමි, එවිට සම ලස්සන හා හැපෙනසුළුයි. පින්තූර සියල්ල පැහැදිලි කරයි.
  • දැන් කකුල් කැබලිවලට කපා රතු වයින් ලූනු එළවළු සහ තාරා සෝස් සමඟ සේවය කරයි. නමුත් මේවා අතිරේක වට්ටෝරු වේ. එළවලු නූඩ්ල්ස් (පෙර දවසේ ඉතුරු)ත් තිබුණා.

පෝෂණ

සේවය: 100gකැලරි: 505kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 6.5gප්රෝටීන්: 0.7gමේදය: 49.2g
අවතාර් ඡායාරූපය

ලියන ලද්දේ ජෝන් මයර්ස්

ඉහළම මට්ටම්වල වසර 25 ක කර්මාන්ත පළපුරුද්ද සහිත වෘත්තීය සූපවේදියෙක්. ආපනශාලා හිමිකරු. ලෝක මට්ටමේ ජාතික වශයෙන් පිළිගත් කොක්ටේල් වැඩසටහන් නිර්මාණය කිරීමේ අත්දැකීම් ඇති බීම අධ්‍යක්ෂක. සුවිශේෂී චෙෆ් විසින් මෙහෙයවන හඬක් සහ දෘෂ්ටිකෝණයක් සහිත ආහාර ලේඛකයා.

ඔබමයි

ඔබේ ඊ-මේල් ලිපිනය පළ කරනු නොලැබේ. අවශ්ය ක්ෂේත්ර සලකුණු වේ *

මෙම වට්ටෝරුව අගයන්න




එළවළු ඉස්ටුවක් À La Heiko

සුප් සහ ස්ටූ: බේකන් සහ ගාන ලද පර්මේසන් සමග චෙස්නට් සුප්