අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 2 නැවුම් තාරා කකුල
- 80 ml වරාය රතු
- 3 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
- 2 සුදුළූණු කරාබුනැටි කැඩුණු
- 1 වසන්ත ලූනු නැවුම්, කපා
- 1 තේ හැදි සෘතුමය ඖෂධ පැළෑටි කපා
- 8 වර්ණවත් ගම්මිරිස්
- 1 ටී අබ අතිරේක උණුසුම්
- 1 ටී ටබස්කෝ
- 1 අතලොස්සක් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, parsley, රෝස්මරී සහ gari chives
- 1 තේ හැදි රැපීස් තෙල්
- 1 පොල්ලකට මෝලෙන් කළු ගම්මිරිස්
- 1 පොල්ලකට රසකාරක ලුණු
උපදෙස්
- සමාජ ශාලා වල සම කැපීම. Marinade අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ශීතකරණ බෑගයක තබන්න. රික්තකයෙන් කකුල් සහ බෑගය මුද්රා කරන්න. අවම වශයෙන් දින 3 ක් සඳහා marinade තුළ කකුල් රැඳී සිටියි.
- Marinade සහ කාණු වලින් තාරා කකුල් ඉවත් කරන්න. Marinade පෙරන්න, එය තාරා සෝස් සඳහා භාවිතා කරනු ඇත.
- කැස්රෝල් ඩිෂ් කට්ටලය සමඟ විදුලි උඳුන අංශක 80 දක්වා රත් කරන්න. කකුල් දැන් රැප්සීඩ් තෙල් (පළමුව සම පැත්තේ) බදින ලද අතර ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පදම් කර ඇත.
- ඉන්පසු එය නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහිත ඇඳකට යන අතර, එය පිසීමේ වේලාවෙන් අඩක් හුවමාරු වන අතර, උඳුන මැද නිවා දමයි.
- දැන් අංශක 68 ක මූලික උෂ්ණත්වය (රෝස, පළමු පින්තූරයේ මෙන්) ළඟා වන තුරු උඳුන තුල සිටින්න. ඔබට එය වැඩිපුර ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබට එය අංශක 72-75 ක මූලික උෂ්ණත්වයක් දක්වා උඳුන තුල තැබිය හැකිය. එසේ වුවද, ඒවා අඩු උෂ්ණත්වයකින් පිසූ නිසා ඒවා සුපිරි ටෙන්ඩර් සහ ඉස්ම සහිත වේ.
- තාරා කකුල් ප්රමාණය අනුව, ආහාර පිසීම පැය 3-4 ගත විය හැක. අවසාන මිනිත්තු 15 සඳහා මම අවන් එක අංශක 200 දක්වා සකස් කළෙමි, එවිට සම ලස්සන හා හැපෙනසුළුයි. පින්තූර සියල්ල පැහැදිලි කරයි.
- දැන් කකුල් කැබලිවලට කපා රතු වයින් ලූනු එළවළු සහ තාරා සෝස් සමඟ සේවය කරයි. නමුත් මේවා අතිරේක වට්ටෝරු වේ. එළවලු නූඩ්ල්ස් (පෙර දවසේ ඉතුරු)ත් තිබුණා.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 505kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 6.5gප්රෝටීන්: 0.7gමේදය: 49.2g