මැරියන් ඔසු Tarte Flambee

බඳුනකට මද උණුසුම් ජලය දමා, යීස්ට් කුඩු කර යීස්ට් දිය වන තුරු සුදුළුනු සමග කලවම් කරන්න. පිටි, සීනි, ලුණු එකතු කරන්න, අත් මික්සර් සමඟ knead, ඇනූ හක්ක, සිනිඳු සහ මෘදු පිටි ගුලිය.

පිටි සහිත වැඩ පෘෂ්ඨයක් මත, ඔබේ දෑත් සමග දැඩි ලෙස ඇනූ knead. පිටි ගුලිය බඳුනක තබා, ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.

මෙම කාලය තුළ, ටොපිං සූදානම් කරන්න. ළූණු අඩකින් කපා තුනී පෙති වලට කපන්න. උදේ ආහාරය සඳහා බේකන් ඉතා සිහින් තීරු වලට කපන්න. උඳුන 250 ° C දක්වා රත් කරන්න.

පිටි ගුලිය හතරැස් වලට බෙදන්න, පිටි සහිත වැඩ පෘෂ්ඨයක් මත රෝලිං පින් එකකින් පිටි ගුලියෙහි එක් කොටසක් ඉතා තුනී ලෙස රෝල් කරන්න. ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඇනූ එක් කොටසක් තබන්න. ඖෂධ පැළෑටි සිහින් ව කපා, ක්‍රීම් ෆ්‍රයිච් එකට එකතු කර කලවම් කරන්න, ඇනූ මත ඒකාකාරව පැතිරෙන්න. ලූනු තීරු ඒකාකාරව පැතිර, බේකන් සමග ඉසිය යුතු ය.

මුහුදු ලුණු, මෝලෙන් ගම්මිරිස් සහ සීනි සමඟ ටාටේ ෆ්ලැම්බේ කන්නය. ටාටේ ෆ්ලැම්බී එකින් එක උණු අවන් එකේ ලෝවර් රාක්කයේ 220°C උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 12-15ක් රන්වන් පාට වනතුරු බේක් කරගන්න. හොඳයි එහෙනම් ඔබේ කෑම වේල රසවිඳින්න 🙂