ක්‍රීම් හතු සහ කැරට් ස්පැගටි සමඟ මැරියන්ගේ තුර්කි පියයුරු

කැරට් සෝදන්න සහ ලෙමන් යුෂ ස්වල්පයක් සමග තුනී තීරු කපා, පසුව හොඳින් මිශ්ර, කැරට් පසෙකට දමන්න.

තුර්කිය පියයුරු සෝදන්න, වියළා කැට කපා. වෝක් පෑන් එකක තෙල් රත් කර තුර්කිය පියයුරු බැද ගන්න. උදේ ආහාරය බේකන් කුඩා කැට කපා, කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි එකතු කර ඔවුන් සමඟ දහඩිය දමන්න.

සාස්පාන් එකක බටර් ස්වල්පයක් රත් කර කපාගත් ළුණු ටික සැහැල්ලුවෙන් බැදගන්න, කැරට්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සීනි එකතු කර පියනෙන් විනාඩි 10-15ක් පමණ මඳ ගින්දරේ පිසගන්න. අවසානයේ කපාගත් parsley දමා නවන්න, ඔබ අවසන්.

සුදු වයින් සමග තුර්කිය පියයුරු Deglaze සහ ටිකක් simmer. හතරෙන් කපන ලද හතු කලවම් කර ඒවා මත ක්‍රීම් වත් කරන්න, අඩු තාපයක් මත විනාඩි 10-15 ක් උයන්න. Provence හි ඖෂධ පැළෑටි පටලවා එක් වරක් නභිගත කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස් සහ කරපිංචා සමඟ රස කිරීමට සහ ඔබ අවසන්.

අතුරු කෑමක් ලෙස: හොඳම ස්වභාවික හෝ වල් සහල්, රෝස්මරී අර්තාපල්, සමහරවිට පැස්ටා. හොඳ ආහාර රුචිය