බ්ලැක් බීන් සෝස් සහ ෆ්රයිඩ් රයිස් සමග මස්

එක්කෝ බත් පෙර දින උයන්න, නැතහොත් ලුණු දැමූ වතුරේ උයන්න, ඉන්පසු ඔබ එය භාවිතා කිරීමට සූදානම් වන තුරු එය ශීතකරණයේ තබන්න. එය අනිවාර්යයෙන්ම සීතල විය යුතුය.

ස්ටීක් තුනී තීරු වලට කපන්න. ඉඟුරු සහ සුදුළූණු පීල් කර කපාගන්න. මිරිස් කරල් කර සිහින් මුදු කපා. එසේම වසන්ත ලූනු සිහින් මුදු වලට කපා ගන්න. ඉඟුරු, සුදුළූණු, මිරිස්, තල තෙල් සහ වසන්ත ලූනු සමඟ බඳුනක මස් තීරු මිශ්ර කරන්න.

රටකජු තෙල් වෝක් එකක හෝ විශාල පෑන් එකක ඉහළ උෂ්ණත්වයකට රත් කරන්න. මස් බඳුනේ අන්තර්ගතය වොක් එකට වත් කර විනාඩි 2 ක් පමණ කලවම් කරන්න. දෙහි භාගයක යුෂ මිරිකා සෝයා සෝස් මේස හැඳි 1ක් සහ කළු බෝංචි සෝස් සමඟ කලවම් කරන්න. නැවුම් බිම ගම්මිරිස් සහ අවශ්ය නම්, සෝයා සෝස් ටිකක් එකතු කරන්න. මද ගින්දරේ විනාඩි කිහිපයක් පිපෙන්න තබන්න.

රටකජු තෙල් මේස හැඳි 1ක් විශාල භාජනයකට දමා බිත්තර දෙකට දමා ගසා ගන්න. සෝයා සෝස් තේ හැදි 1 ක් එකතු කර ඇවිස්සීමත් සමඟ සියල්ල රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න (තදගත් බිත්තර). ඉන්පසු බත් මිශ්‍ර කර විනාඩි කිහිපයක් කලවම් කරන්න. ඔබ කැමති නම්, සෝයා සෝස් ටිකක් එකතු කරන්න.

සේවය කිරීම සඳහා, තහඩු මත සහල් බෙදාහරින්න, බෝංචි සෝස් සමඟ මස් ටිකක් සහ නැවුම්ව කැඩුණු කොත්තමල්ලි ටිකක් ඉසිය යුතු ය. ඉතිරි දෙහි ගෙඩි කපා ඒවා සමඟ පිළිගන්වන්න.