ආසියානු සෝස් සමග අඹරන ලද මස් ස්කීවර්ස්

තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ පෑන් එකක ළූණු දහඩිය දමන්න, රෝල් එක කිරිවල පාවෙන අතර පසුව එය සැහැල්ලුවෙන් මිරිකා ගන්න. අඹරන ලද මස්, පාන් රෝල්, දහඩිය දැමූ ළූණු සහ බිත්තරය ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පැපිකා කුඩු සමඟ හොඳින් මිශ්ර කරන්න (රස කිරීමට උත්සාහ කරන්න). දැන් අඹරන ලද මස් මිශ්‍රණය යමඟ සමඟ මිශ්‍ර කර මිශ්‍රණයට ගැලපෙන අනුකූලතාවක් ලැබෙන තෙක් මිශ්‍ර කරන්න. අඹරන ලද මස් මිශ්‍රණය කුඩා බෝල වලට හැඩගස්වන්න (විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 3 - 4 ක් පමණ).

ගම්මිරිස් පිරිසිදු කර එළවළු ළූණු පීල් කරන්න. බෙල් පෙපර්, කොළ ළූණු සහ ඉරි සහිත බේකන් කැබලිවලට කපන්න (සෙන්ටිමීටර 3-4 ද). දැන් මීට්බෝල්ස්, ගම්මිරිස්, එළවළු ළූණු සහ බේකන් මාරුවෙන් මාරුවට ලී කූරු මත තබා පසුව මධ්යම උෂ්ණත්වයේ දී ටිකක් පැහැදිලි කළ බටර් බදින ලද අතර පසුව අංශක 80 ක උඳුන තුල උණුසුම් තබා ඇත.

ළූණු සහ සුදුළූනු කරාබුනැටි සිහින් ව කපා තෙල් ස්වල්පයක් බැද ගන්න. මිනිත්තු 3 කට පසු, තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න, කෙටියෙන් රෝස් කර තක්කාලි සමඟ ඩිග්ලේස් කරන්න. කෙචප්, සෝයා සෝස්, සුදු වයින් විනාකිරි, සම්බල් ඔලෙක් සහ දුඹුරු සීනි එකතු කර ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම විනාඩි 10 ක් අඩු තාපයක් මත උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.

පිළියෙළ කර (මට එය සමඟ බත් තිබුණා) එය රස බැලීමට ඉඩ දෙන්න. හොඳ ආහාර රුචිය!