බිම්මල් ක්‍රීම් සෝස් (විවිධ ප්‍රභේද)

Champignon - විවිධ සෝස් සඳහා විශිෂ්ට අමුද්රව්යයක්. මගේ වෙනස්කම්වලදී, මම මස්, කුකුළු මස් සහ එළවළු ගැන එක් වරක් ඔබ අමතමි. මෙම එක් එක් සෝස් වල පදනම පුද්ගලිකව මා සඳහා වන අතර ඔබට ප්‍රවේශ විය හැකිය =

අඳුරු සෝස් සඳහා මගේ හොදි ඔබට >>>>> අඳුරු සෝස් සඳහා ග්‍රේවි à la Biggi >>>>> සබැඳිය යටතේ සොයාගත හැකිය

හෝ සබැඳිය යටතේ එළවළු සුප් හොද්ද >>>>> එළවළු සුප් හොද්ද (සම්මත) >>>> ඔබට මගේ KB හි සොයාගත හැකිය.

හෝ >>>>> ලින්ක් එක යටතේ ඉක්මනින් කලවම් කළ සැහැල්ලු සෝස් (සියල්ලටම සුදුසු) à la Biggi මගේ KB හි ද සොයාගත හැකිය.

සෑම විටම සුදුසු ප්‍රභේදය සඳහා සුදුසු ද්‍රව අමුද්‍රව්‍ය පළමුව රත් කරන්න. එවිට ඔබ අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක් සඳහා ඉහළම උෂ්ණත්වයේ දී ඒවා උනු කළ යුතුය. මෙම ක්රියාවලිය නියමිත වේලාවට අවසන් වූ විට, තෝරාගත් ප්රභේදයේ සුදුසු කුළු බඩු එකතු කර, ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සෝස් තවත් විනාඩි 5 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.

මෙම කාලය තුළ, හතු පිරිසිදු හා හතරෙන් එකක්. ඔවුන් ටිකක් බටර් සමග පෑන් දී සැහැල්ලුවෙන් තැම්බූ ඇත.

බටර් සහ අර්තාපල් පිටි මිශ්ර කර සෝස් වලට එකතු කරන්න - හතු ද එකතු කර නභිගත නොකරන්න. එය විනාඩි 2 ක් පෙරීමට ඉඩ දීම ප්රමාණවත්ය.

පුද්ගලිකව, මම සෑම විටම සෝස් ප්‍රමාණය මෙන් දෙගුණයක් සාදන්නෙමි - එබැවින් මම අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය මෙන් දෙගුණයක් භාවිතා කරමි = මම පසුව පරිභෝජනය නොකරන සෝස් වල ඉතිරි කොටස කැටි කරමි. මෙය වෙනත් කෑම වර්ගවල ඉතිරිව ඇති දේ සඳහා භාවිතා කිරීමට අපූරු ගබඩාවකි.