අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 200 g පෙර දින සිට ප්රෙට්සල්
- 100 g කලින් දවසේ පාන්
- 2 බිත්තර
- 180 ml සම්පූර්ණ කිරි
- 1 කැඩුණු ලූනු
- 1 සුදුළූනු කරාබුනැටි තලා
- Parsley හැපෙනසුළු නැවුම්
- දිය ඇල්ල නැවුම්
- ලුණු
- ගම්මිරිස්
උපදෙස්
සකස් කිරීම
- පාන් සහ pretzels චොප්සි, කිරි බවට බිත්තර කලවම්, whisk (බිත්තර කිරි). ළූණු සහ parsley කපන්න.
සකස් කිරීම
- රන් දුඹුරු තෙක් ළූණු (බටර් ස්වල්පයක් තුළ) රෝස් කරන්න. ඩම්ප්ලිං මිශ්රණයට බිත්තර කිරි මිශ්ර කරන්න.
- සුදුළූණු පොඩි කර, ඩම්ප්ලිං මිශ්රණයට parsley සහ cress එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. යමක් නැගී සිටීමට / යන්නට ඉඩ දෙන්න. ලුණු (සහ ගම්මිරිස්), නැවත හොඳින් මිශ්ර
- මුළුතැන්ගෙයි තීරු තුළ හොඳින් හා තදින් රෝල් කරන්න. ඔබ ඝන ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න. මම මේ සඳහා ඩම්ප්ලිං දෙවරක් ඔතා, එය නැවත නැවතත් රෝල් කර ක්රියාවලිය තුළ ස්කන්ධය සම්පීඩනය කරන්න.
- ඩම්ප්ලිං මිනිත්තු කිහිපයක් උතුරන ලුණු සහිත ජලයේ තබන්න, ඉන්පසු උෂ්ණත්වය අඩු මට්ටමකට හරවා ඩම්ප්ලිං එහි thickness ණකම අනුව විනාඩි 20-30 ක් පමණ ගිල්වන්න.
- 1cm ඝන පෙති කපා, සේවය කරන්න
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 217kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 40.5gප්රෝටීන්: 7.2gමේදය: 2.7g