සෞඛ්ය සම්පන්න උදෑසන ආහාරය මූලික අවශ්යතා තුනක් සපුරාලිය යුතුය. එය පෝෂ්යදායී විය යුතුය, ඉතා මැනවින් පැය 4-6 ක් කුසගින්න තෘප්තිමත් කරයි. සාමාන්යයෙන් මෙය දෛනික කැලරි ප්රමාණයෙන් 30%ක් බව Telegram නාලිකාවේ Doctor in the Pocket පවසයි.
උදෑසන ආහාරය සියලුම පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු විය යුතුය:
- ප්රෝටීන
- මේදය,
- මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්රේට.
එය කල්තියා සූදානම් කිරීමට හෝ පිසීමට ඉක්මන් විය යුතුය.
කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් ඔබට උදෑසන ආහාරයට ගත හැකි දේ:
- ඕනෑම දිගු පිසූ ධාන්ය වර්ග.
- සම්පූර්ණ ධාන්ය හෝ වෙනත් සෞඛ්ය සම්පන්න පාන්.
- දුරු තිරිඟු හෝ සම්පූර්ණ ධාන්ය පැස්ටා වලින් සාදන ලද පැස්ටා. ඔවුන්ගෙන් ලබාගත් කැලරි දිවා කාලයේ වැය කිරීමට කාලය ඇත.
- රනිල කුලයට අයත් බෝග, නමුත් ඒවායින් පසු, දවස පුරා ප්රමාණවත් තරම් ජලය පානය කිරීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.
උදෑසන ආහාරයට ගැනීමට හොඳම ප්රෝටීන් මොනවාද?
උදෑසන ආහාරය සඳහා ප්රෝටීන්-මේද ආහාර තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. ඇට වර්ග, තෙල් සහිත මාළු, තද සහ ගෘහ චීස්, ඕෆල් සහ බිත්තර - මේ සියල්ල ප්රමාණවත් තරම් ප්රෝටීන් ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
රාත්රී ආහාරය සඳහා වඩාත් සුදුසු ප්රෝටීන් ප්රභවයන් ඉතිරි වේ. කෙට්ටු මාළු, කුකුල් මස් සහ තුර්කිය සඳහා මෙය අදාළ වේ.