ඔලිව් තෙල් සියුම් දූවිලි හානිකර නොවේ

ඔලිව් තෙල්, අංශු ද්‍රව්‍ය හා වායු දූෂණයේ හානිකර බලපෑම් වලින් රුධිර වාහිනී ආරක්ෂා කිරීමට සමත් වන අතර එමඟින් හෘද වාහිනී ගැටළු වළක්වා ගත හැකිය. අධ්‍යයනයක දී, ඇමරිකානු විද්‍යාඥයන් සොයා ගත්තේ ඔලිව් තෙල් මගින් පරීක්‍ෂණ විෂයයන් පාරිසරික ඔක්සිකාරක ආතතියේ සාමාන්‍ය ප්‍රතිවිපාකවලින් ආරක්ෂා කරන අතර එමඟින් හෘදයාබාධ හා ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීමට දායක විය හැකි බවයි.

වායු දූෂණය හෘද වාහිනී පද්ධතියට හානි කරයි

නිදහස් රැඩිකලුන් යනු සෑම සෛලයකටම පහර දිය හැකි සහ ඊනියා ඔක්සිකාරක ආතතියට තුඩු දිය හැකි ආක්‍රමණශීලී අණු වේ.

නිදහස් රැඩිකලුන් නිසා ඇති වන හානිය වඩා විවිධාකාර විය නොහැක: ඔක්සිකාරක ආතතිය හෘද වාහිනී ගැටළු සහ පිළිකා ඇතුළු විවිධ රෝග වල අවදානම වැඩි කරයි. සෛලවල ඇති ජානමය ද්‍රව්‍ය පවා මුක්ත ඛණ්ඩක වලින් ආරක්ෂා නොවේ.

අප දිනපතා නිරාවරණය වන ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් විශාල කොටසක් වාතයෙන් පැමිණේ: සිහින් දූවිලි දූෂිත හුස්ම ගන්නා වාතය හරහා ශරීරයට ඇතුළු වන අතර වෙනත් දේ අතර අන්තරාසර්ග ක්‍රියාකාරිත්වය දුර්වල කරයි.

රුධිර නාල වල අභ්යන්තර බිත්තිය එන්ඩොතලියම් ලෙස හැඳින්වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, අධි රුධිර පීඩනය හා ධමනි සිහින් වීම වර්ධනය කිරීමේදී ඔවුන්ගේ ව්යාධි වෙනස්වීම් භූමිකාවක් ඉටු කරයි.

සමහර ආහාර වල ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ - නිදහස් රැඩිකලුන් හානිකර නොවන ද්රව්ය. මේවාට පොලිෆෙනෝල් සහ විටමින් සී සහ ඊ ඇතුළත් වේ.

ඔලිව් තෙල් ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇත

එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ සඳහා බොහෝ කලක සිට ප්‍රසිද්ධ වූ එක් ආහාරයක් වන්නේ ඔලිව් තෙල් ය. ක්‍රිල් ඔයිල්, ඕපීසී සහ ඇස්ටැක්සැන්ටින් ද නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමේ ඵලදායී සහායකයන් ලෙස සැලකේ.

එක්සත් ජනපද පරිසර ආරක්ෂණ ඒජන්සියේ (එක්සත් ජනපද පරිසර ආරක්ෂණ ඒජන්සියේ) ආචාර්ය හයියන් ටොං වටා සිටින කණ්ඩායම දැන් ඔලිව් සහ මාළු තෙල්වලට එන්ඩොතලියම් මත ඔක්සිකාරක ආතතියේ බලපෑම කෙතරම් දුරට වළක්වා ගත හැකිද යන්න විමර්ශනය කළේය.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන් නිරෝගී වැඩිහිටි අධ්‍යයනයට සහභාගී වූවන් 42 දෙනෙකු කණ්ඩායම් තුනකට බෙදා ඇත.

එක් කණ්ඩායමකට සති හතරක් සඳහා දිනකට ඔලිව් තෙල් ග්‍රෑම් තුනක් ලබා දුන් අතර තවත් කණ්ඩායමක් එම ප්‍රමාණයම මාළු තෙල් ලබා ගත්හ. තෙවන සහ අවසාන පාලක කණ්ඩායම විය, මෙම සහභාගිවන්නන්ට අතිරේකයක් නොලැබුණි.

සිහින් දූවිලි දූෂණයට එරෙහිව ඔලිව් තෙල්

සති හතර අවසානයේදී, සහභාගිවන්නන් පාලිත පරීක්ෂණ කුටියක් තුළ නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ මිශ්‍ර වාතයට - එනම් සිහින් දූවිලි වලට නිරාවරණය විය.

පසුව විද්‍යාඥයින් සහභාගී වූවන්ගේ රුධිර අගයන් පරීක්ෂා කළහ. අල්ට්රා සවුන්ඩ් උපකරණයක් ආධාරයෙන්, ඔවුන් පරීක්ෂණ විෂයයන්හි අන්තරාසර්ග ක්රියාකාරිත්වය ද පරීක්ෂා කළහ.

දූෂිත වාතයට නිරාවරණය වූ වහාම, අතිරේක ආහාර හෝ මාළු තෙල් නොලැබුණු සහභාගිවන්නන්ගේ රුධිර වාහිනී සීමිත ප්රමාණයකට පමණක් රුධිර ප්රවාහයට හැඩගැසීමට හැකි විය. ඔලිව් තෙල් අතිරේකය ලබා ගත් අය තුළ මෙම බලපෑම බෙහෙවින් දුර්වල විය.

රුධිර විශ්ලේෂණයට අනුව, ඔලිව් තෙල් ද thrombosis අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීමට සමත් විය. අනෙක් අතට මාළු තෙල් කිසිසේත්ම බලපෑමක් නැත.

ඔලිව් තෙල් ආඝාතය වළක්වයි

මීට අමතරව, ඔලිව් තෙල් ද ආඝාතය වැලැක්වීමට උපකාරී වේ, 2011 ප්රංශ ජ්යෙෂ්ඨයින් පිළිබඳ අධ්යයනයකට අනුව.

7,500 කට අධික සහභාගිවන්නන් ඔවුන්ගේ ඔලිව් තෙල් පරිභෝජනය පිළිබඳව Université Bordeaux සහ ප්‍රංශ පර්යේෂණ ආයතනයේ Institut National de la santé et de la recherche médicale හි ආචාර්ය Cécilia Samieri සහ ඇයගේ කණ්ඩායමට දැනුම් දුන්හ.

විද්‍යාඥයන් වසර පහක් තිස්සේ අධ්‍යයනයට සහභාගි වූවන් අනුගමනය කළහ. සහභාගිවන්නන් ආහාර පිසීමේදී සහ සලාද ඇඳීමේදී ඔලිව් තෙල් නිතිපතා භාවිතා කරන විට ආඝාත අවදානම සියයට හතළිහකින් අඩු වී ඇති බව ඔවුන් සොයා ගත්හ.

ඔලිව් තෙල් ගිනි අවුලුවන ජාන වළක්වයි

ඔලිව් තෙල් මිනිස් සෞඛ්‍යයට හිතකර බලපෑම් සඳහා හැකි පැහැදිලි කිරීමක් ෆ්‍රැන්සිස්කෝ පෙරෙස්-ජිමිනෙස් සහ ඔහුගේ සගයන් ස්පාඤ්ඤයේ යුනිවර්සිඩාඩ් ඩි කෝර්ඩෝබා විසින් සපයන ලදී.

ඔලිව් තෙල් මගින් පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය ඇති රෝගීන්ගේ ජාන 98 ක ක්‍රියාකාරිත්වය වෙනස් කරන බව ඔවුන් සොයා ගත්හ. ශරීරයේ ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් ප්‍රවර්ධනය කරන විවිධ ජාන ද මෙයට ඇතුළත් වූ අතර එමඟින් වෙනත් දේ අතර හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.

ඔලිව් තෙල්වල ධනාත්මක බලපෑමෙන් හැකිතාක් ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ කාබනික ගොවිතැනෙන් උසස් තත්ත්වයේ වර්ජින් හෝ අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් මිලදී ගැනීමට වග බලා ගත යුතුය.