ෆෙටා සහ අජ්වර් සමඟ පෙරදිග තුර්කියේ ෆිලට් පෑන්

• 400 g තුර්කිය පියයුරු ෆිලට් හෝ චිකන් පියයුරු ෆිලට්

Marinade සඳහා:

• 0,5 ටී බිම් දුරු
• 0,5 ටී සිනමන්
• 0,5 ටී බිම කොත්තමල්ලි
• 1 පොල්ලකට බිම් දුරු
• 0,5 ටී ගම්මිරිස්
• 1 ටී තැළුණු රතු ගම්මිරිස්
• 2 ටී කැඩුණු ඉඟුරු
• 1 සුදුළූනු කරාබුනැටි කැඩුණු
• 3 තේ හැදි එළවලු තෙල්
• 1,5 තේ හැදි නැවුම් මිරිකා දෙහි යුෂ

ඒ හැර:

• 1 කැඩුණු ලූනු
• 1 කැඩුණු ලූනු රතු
• 3 තේ හැදි Ajvar මෘදුයි
• 2 තේ හැදි ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ක්රීම් ෆ්රේච්
• 100 g ගරා වැටුණු ෆෙටා
• 2 තේ හැදි 8-ඖෂධ මිශ්රණය ශීත කළ
• ලුණු
• 1 ටී පැටියෝ