අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
පැපිරා සෝස් සඳහා
- 1 විශාලත්වය ලූනු
- 2 රතු බෙල් පෙපර්
- 1 කහ බෙල් පෙපර්
- 5 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
- 3 ටී මෘදු පැපිරා කුඩු
- 0,5 ටී උණුසුම් පැපිරා කුඩු
- 2 තේ හැදි තක්කාලි පේස්ට්
- 400 ml එළවළු සුප් හොද්ද
- 1 ටී සීනි
- ලුණු ගම්මිරිස්
එළවළු නූඩ්ල්ස් සඳහා
- 1 මධ්යම ප්රමාණය සුචිනි
- 3 කැරට්
- 1 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
- 2 ලූනු
- 2 සුදුළූණු බිග්ග
- 0,5 ටී ටයිම්
- ලුණු ගම්මිරිස්
උපදෙස්
- ළූණු පීල් කර සිහින් ව කපන්න
- බෙල් පෙපර් පීල් කර කපන්න.
- දෙකම කෙටියෙන් තෙල්වල රෝස්ට් කර තව ටිකක් රෝස්ට් කරන්න.
- කොටස් වත් කර හොඳින් කලවම් කරන්න.
- පැපිරා කුඩු, තක්කාලි පේස්ට්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සීනි එකතු කර විනාඩි 10 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.
- රස කිරීමට සහ සමහර විට ටිකක් ඉස්ම කිරීමට නැවත කන්නය.
- සර්පිලාකාර කටර් සමඟ පැස්ටා බවට කැරට් සහ zucchini සකසන්න.
- ළූණු සහ සුදුළූණු සිහින් ව කපන්න.
- එවිට කෙටියෙන් තෙල් සියලු අමුද්රව්ය දහඩිය.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ හොඳින් ටෝස් කරන්න.
- පැපිරා සෝස් කැඩපතක් ලෙස පිඟානක් මත තබා, එළවළු නූඩ්ල්ස් උඩින් අතුරා රස විඳින්න.
- අපි එය සමඟ කෝඩ් ෆිලට් කෑල්ලක් තිබුණා.