විප්ඩ් ක්‍රීම් සහ පර්ස්ලි සමඟ පීච් සහ ගම්මිරිස් සුප්

ළූණු ගම්මිරිස් මෙන් කුඩා කැබලිවලට කපා ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ සාස්පාන් එකක බැද ගන්න. සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න.

ඉන්පසු පීච් එකතු කර විනාඩි 1-2 ක් පමණ කුඩා ගින්නක් මත සියල්ල නැවත උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. ස්ටොක් සමඟ ඩිග්ලේස් කර එය මෘදු වන තෙක් (විනාඩි 10-12) ගිල්වන්න. ආසන්න වශයෙන් පසු. 5-6 විනාඩි කුළු බඩු කලවම් කරන්න, අවසානයේ ක්රීම් (300ml) එකතු කරන්න. දැන් අත් බ්ලෙන්ඩරයකින් සියල්ල හොඳින් පිරිසිදු කරන්න, අවසානයේ සීතල බටර් එකතු කර සුප් එක ලිපෙන් ඉවත් කරන්න. මික්සර් භාවිතා කරමින්, ක්‍රීම් වල ඉතිරි කොටස තද වන තෙක් කසයෙන් තළා parsley රළු ලෙස කපන්න. විප්ඩ් ක්රීම් සහ parsley සමග සුප් සැරසීම.