John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
ආසන්න වශයෙන්. කෑලි 12; පිටි ගුලිය සඳහා:
- 125 g බටර්
- 125 g සීනි
- 1 පොල්ලකට ලුණු
- 2 බිත්තර ප්‍රමාණය එම්
- 200 g තිරිඟු පිටි වර්ග 405 හෝ 550
- 2 ටී බේකිං පවුඩර්
- 3 තේ හැදි කිරි
ආවරණය සඳහා:
- 7 නැවුම් පීච්, විකල්ප වශයෙන් ටින් පීච්
නළු නිළියන් සඳහා:
- 125 g බිම, blanched ආමන්ඩ්
- 125 g සීනි
- 3 බිත්තර ප්‍රමාණය එම්
තවද:
- දූවිලි සඳහා අයිසිං සීනි
උපදෙස්
- පීච් හරස් අතට ලකුණු කරන්න, උණු වතුරෙන් ඒවා පුළුස්සා, නිවා දමන්න සහ ප්රධාන වශයෙන් පීල් කරන්න. හරය සහ කාර්තුව, පසෙකට දමන්න.
- උඳුන 190 ° C ට පෙර රත් කරන්න (පංකා උඳුන: 170 ° C). උල්පත් පෑන් (26 cm Ø) ග්‍රීස් කරන්න, යමඟ සමග ඉසිය සහ ශීතකරණය කරන්න.
- ඇනූ සඳහා, පෙන තෙක් සීනි සහ ලුණු සමග බටර් කලවම් කරන්න. ක්රමයෙන් බිත්තර එකතු කරන්න. ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි මිශ්ර කර කිරි සමග විකල්ප ලෙස කලවම් කරන්න.
- සකස් කළ පෑන් තුළට දමා, සුමට ලෙස සකස් කර සකස් කළ පීච් ආවරණය කරන්න.
- ටොපිං කිරීම සඳහා, පෙණ එන තෙක් සීනි සමඟ බිත්තර ගසා ආමන්ඩ් කලවම් කරන්න, පලතුරු මත ඒකාකාරව බෙදා හරින්න. මැද රාක්කයේ විනාඩි 50-60 ක් පමණ පෙර රත් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම.
- කේක් එක අවන් එකෙන් එළියට ගෙන විනාඩි 15-20ක් පමණ ටින් එකේ සිසිල් කරන්න. ඉන්පසු පිහියකින් වසන්ත ආකෘතියෙන් ඉවත් කර කම්බි රාක්කයක් මත සිසිල් වීමට තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
- විප්ඩ් ක්රීම් එකත් එක්ක රසයි.
- ඉඟිය 8: කේක් ගූස්බෙරි (වීදුරු වලින්), බ්ලැක්බෙරි හෝ ඔබ කැමති පලතුරු සමඟ හොඳින් සකස් කළ හැකිය.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 423kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 55gප්රෝටීන්: 0.9gමේදය: 22.1g
