John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- ඇනූ සඳහා:
- 3 shortbread
- 75 g බටර්
- ආවරණය සඳහා:
- 500 g ක්වාර්ක් 40%
- 200 g කුඩු කළ සීනි
- 200 g රටකජු බටර්
- 150 ml කිරි
- 70 g ආහාර පිෂ්ඨය
- 1 බිත්තර
- 250 ml ක්රීම් 30% මේදය
- 1 පැකට්ටුව ක්රීම් stiffener
උපදෙස්
- බිස්කට් බෑගයක සිහින්ව පොඩි කරන්න. මධ්යම තාපය මත කුඩා සාස්පාන් දී බටර් උණු කරන්න. කුඩු කරගත් බිස්කට් එකතු කර සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ස්ප්‍රිං පෝරමයේ පාදම ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් පෙළගස්වා, බිස්කට් බැටරය එකතු කර හොඳින් පහළට ඔබන්න. පෙර රත් කළ (අංශක 170, සංවහනය) උඳුනක තබා දළ වශයෙන් පුළුස්සන්න. විනාඩි 7 යි.
- ක්වාර්ක් මිශ්ර බඳුනකට දමා කුඩු කළ සීනි සමඟ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. බිත්තරය කලවම් කරන්න. ඉරිඟු පිෂ්ඨය එකතු කර කලවම් කරන්න. ක්වාක් මිශ්‍රණයට රටකජු බටර් එකතු කර හොඳින් කලවම් කරන්න. කිරි කලවම් කරන්න. ක්රීම් පැකට්ටුව සමඟ ක්රීම් එක තද වනතුරු කසයෙන් තළා ක්වාක් - රටකජු මිශ්‍රණයට නවා ගන්න.
- පෙර බේක් කරගත් පිටි ගුලිය මත මිශ්‍රණය වත් කර, එය සිනිඳු කර නැවත අංශක 170 ක පමණ පංකා ආධාරයෙන් බේක් කරන්න. විනාඩි 35 යි. ෙබ්කිං කාලය අවසන් වූ විට, එය උඳුනෙන් පිටතට ගන්න, එය විනාඩි 15 ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, වසන්ත ආකෘතියේ දාරය ඉවත් කර අවම වශයෙන් පැය 1 ක් වත් කේක් සිසිල් කරන්න.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 380kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 33.1gප්රෝටීන්: 6.3gමේදය: 24.9g
