Mascarpone ක්රීම් චීස් ටොපින් සමග Pear සහ Walnut Muffins

pear පීල් (එකක් ප්රමාණවත් විය), අඩකින් කපා හරය ඉවත් කරන්න. පෙයාර්ස් පළමුව තුනී පෙති වලට, පසුව කුඩා කැබලිවලට කපන්න. පෙයාර්ස් කෑලි මත ලෙමන් යුෂ වත් කර මිශ්ර කරන්න.

අත් මික්සර් එකේ සුදුළුනු සමග බටර්, සීනි සහ බිත්තර මිනිත්තු 3-4 ක් ඉතා ක්‍රීම් ලෙස මිශ්‍ර කරන්න. බඳුනක පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සෙමොලිනා, කුරුඳු සහ ලුණු ස්වල්පයක් මිශ්ර කරන්න. බටර් මිල්ක් සමඟ විකල්ප වශයෙන් කෙටියෙන් මිශ්ර කරන්න. 190 ° C දී උඳුනක් පෙර රත් කරන්න.

මික්සර් එකක walnuts 80 ග්රෑම් සිහින් ව අඹරන්න. හැන්දක් සමග walnuts සහ pear තුල නමන්න. ඇනූ මෆින් අච්චු වලට බෙදා විනාඩි 25-30 ක් පමණ මැද රාක්කයේ උණුසුම් උඳුනක පුළුස්සන්න. කේක් මුදුනේ pear සහ walnut muffins - ජාලකය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

ක්‍රීම් චීස් සහ මැස්කර්පෝන් අත් මික්සර් සමඟ ක්‍රීම් වන තෙක් අඩු වේගයකින් මිශ්‍ර කරන්න. අග්ගිස් සිරප් සහ වැනිලා පේස්ට් කලවම් කරන්න. මිනිත්තු 20 ක් පමණ සීතල තුළ තබන්න. ඉතිරි walnuts (ග්‍රෑම් 20) දළ වශයෙන් කපා මෆින් ඉසින්න සහ කැඩුණු walnuts සමග ඉස සේවය කරන්න.