පීල් රාබු - එය ක්‍රියා කරන්නේ එලෙසයි

රාබු - එළවළු පීල් කරන ආකාරය

රාබු යනු බැවේරියාවේ ජාතික එළවළු වර්ගයකි, එබැවින් ඔබ කිසි විටෙකත් රාබු නොමැතිව ප්‍රෙට්සල් සහ සුදු සොසේජස් සේවය නොකළ යුතුය.

• රාබු විවිධ ප්‍රභේද සහ රස වලින් පැමිණේ. එළවළු වල රසය ඉතා උණුසුම් සිට කුළු බඩු සිට piquant දක්වා පරාසයක පවතී. ඔබේ සෞඛ්‍යයට ද හිතකර සගන්ධ ෙතල් රාබු වල රසය සඳහා තීරණාත්මක ය.
• වසර තුළදී, රාබු උණුසුම් හා උණුසුම් වේ: ඔබට මැයි සිට ජූලි දක්වා රෝස මැයි රාබු ලබා ගනී, පසුව සුදු ගිම්හාන රාබු, සහ ඔක්තෝබර් සිට තද දුඹුරු සිට කළු ශීත රාබු සඳහා සමය වේ. ඔබ එය විශේෂයෙන් කුළුබඩු කැමති නම්, ඔබ ශීත රාබු අතපසු නොකළ යුතුය.
• අඳුරු රාබු ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම පීල් කළ යුතු එකම ප්‍රභේදයයි. අනෙකුත් සියලුම රාබු වර්ග සම සමග ආහාරයට ගත හැකිය.
• රාබු පීල් කිරීමට ඉතා පහසුය. මේ සඳහා ඔබට තියුණු කුස්සියට උපකරණ පිහියක් භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එළවළු පීල් කිරීම සඳහා එළවළු පීලර් වඩා හොඳය. එක් අතකින්, මෙය කාර්යය වේගවත් කරන අතර, අනෙක් අතට, ඔබ රාබු වැඩිපුර කපා හැරීමෙන් වළකින්න.
• එළවළු දෙකේ කෙළවර කපා දැමීමෙන් පසු, ඉහළ සිට පහළට වැඩ කරමින් තීරු වලින් සම ඉවත් කරන්න.
  ඉඟිය: ඔබ රාබු ටිකක් අඩු කුළුබඩු කැමති නම්, පැරණි ගෘහණියක් උපක්රමය භාවිතා කරන්න: එළවළු "අඬන්න" ඉඩ දෙන්න. මෙම නඩුවේ ඇඬීම යනු ඔබ එළවළු පීල් කිරීමෙන් පසු ලුණු දැමීමයි. ලුණු රාබු වලින් ජලය ඉවත් කර රසය ටිකක් මෘදු කරයි.

Radi - කුළුබඩු සහ සෞඛ්ය සම්පන්න

කොරියාව සහ ජපානය වැනි ආසියාතික රටවල රාබු ද අගය කරනු ලැබේ - එය නිවැරදිව. එළවළු එහි සුවිශේෂී උණුසුම් රසය සමඟ විශ්මයට පත් කරනවා පමණක් නොව, එය සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.

• යකඩ සහ මැග්නීසියම්, කැල්සියම් සහ පොටෑසියම් මෙන්ම පොස්පරස් වැනි අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලට අමතරව රාබු වල විශේෂයෙන් විටමින් සී අඩංගු වේ.
• කෙසේ වෙතත්, එළවළු එහි උණුසුම් අබ තෙල්, සල්ෆියුරස් තෙල් සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් නිසා සෞඛ්යයට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. විශේෂයෙන්ම අබ තෙල් සහ තිත්ත ද්‍රව්‍ය අක්මාවට සහ පිතට මෙන්ම ආහාර දිරවීමටද යහපත් බලපෑමක් ඇති කරයි.
• රූමැටික් සහ රක්තවාතය වැනි රෝග සඳහා පුරාණ ඔසුවක් ලෙස රාබු වසර සිය ගණනක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත.
• එහි අපේක්ෂා කරන බලපෑම නිසා, එළවළු කැස්ස සහ ගොරෝසු වීම වැනි සීතල රෝග ලක්ෂණ සඳහා ද උපකාරී වේ.
• ෆ්ලේවනොයිඩ් වලට ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇති අතර රාබු ග්‍රෑම් 20 කට කැලරි 100 ක් පමණ අඩංගු වන අතර උණුසුම් මූල ද සිහින් රූපයක් ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ. පූර්වාවශ්‍යතාව නම්, ඔබ රාබු ඕනෑවට වඩා සුදු සොසේජස් වලින් සරසා නොගැනීමයි.