ගම්මිරිස් - හිස සහ බඩ සඳහා වඩාත් සුදුසුය

ගම්මිරිස් හිසරදය, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ ආමාශ ආන්ත්රයික ආබාධ සඳහා ඔප්පු කරන ලද පිළියමක් වේ. එය භාවිතා කිරීම ඉතා පහසු ය: පෙපර්මින්ට් කැප්සියුල කෝපයට පත් බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය, හිසරදයට එරෙහිව ගම්මිරිස් අත්‍යවශ්‍ය තෙල් සහ අවහිර වූ ශ්වසන මාර්ග සඳහා ගම්මිරිස් ආශ්වාස කිරීම සඳහා උපකාරී වේ. ගම්මිරිස් තේ ශීත ඍතුවේ දී උණුසුම් වන අතර ගිම්හානයේදී ඇරෝමැටික ශාකය රසවත් ගම්මිරිස් ස්මූති සමඟ ප්රබෝධමත් කරයි. නිවැරදි ස්මූති වට්ටෝරුව වහාම අනුගමනය කරයි - ගම්මිරිස් භාවිතා කිරීම සඳහා වෙනත් බොහෝ ඉඟි මෙන්.

Peppermint - සුවඳ ඖෂධීය ඔසු

Peppermint වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ වටිනා සහ සුප්රසිද්ධ ඖෂධීය පැළෑටියකි. අද පවා, අපගේ තරමක් අස්වාභාවික ලෝකයේ, අපගෙන් බොහෝ දෙනෙක් - සමහර විට තවදුරටත් ශාකය නොවේ නම් - අවම වශයෙන් එහි සාමාන්‍යයෙන් නැවුම්, කුළුබඩු සහිත මින්ට් සුවඳ හඳුනා ගනී.

මෙන්තෝල් රසය ඇත්ත වශයෙන්ම දිගු කලක් සම්පූර්ණයෙන්ම කෘතිමව නිපදවිය හැකි වුවද - චුවිංගම්, දන්තාලේප, මුඛ සේදීම, ආදිය සඳහා - මෙන්තෝල් වලින් විශාල කොටසක් තවමත් ගම්මිරිස් ශාකයෙන් කෙලින්ම ලබා ගනී.

Peppermint විශේෂඥයින් අතර Mentha piperita ලෙස හැඳින්වේ. අවම වශයෙන් ග්‍රීක පුරාවෘත්තයකට අනුව මෙන්තා යන කුල නාමය පැමිණෙන්නේ මින්තේ නම් නිම්ෆ්ගෙන් ය. ඔහුගේ ඊර්ෂ්‍යා සහගත බිරිඳ වන පර්සෙෆෝන් ඇතුළු වී ඉක්මනින් මින්තේ ශාකයකට - එනම් කපුරු ගසකට වශී කරවන විට, පාතාලයේ පාලකයා වූ කාමභෝගී හේඩීස් විසින් දුප්පත් දේ පැහැර ගැනීමට සූදානම් විය.

Peppermint අනෙකුත් මින්ට් වලට වඩා වෙනස් වන්නේ එහි ඉහළ මෙන්තෝල් අන්තර්ගතය සහ ගම්මිරිස් සිහිගන්වන රසය (ලතින්: Piperita = peppered) නිසාය. Menthol යනු බොහෝ රෝග සඳහා ගම්මිරිස් ඖෂධයක් බවට පත් කළ විශේෂයෙන් ඵලදායී ද්රව්යයකි.

ශාකයේ කොළ ඖෂධීය අරමුණු සඳහා යොදා ගනී. බහුකාර්ය අත්‍යවශ්‍ය ගම්මිරිස් තෙල් ඔබේ ඇඟිලිවලින් අතුල්ලමින් කොළ මතුපිට ඇති ග්‍රන්ථි කොරපොතු වලින් ගැලවී යයි. මෙය වෙනත් දේ අතර, ක්ෂුද්ර ජීවී, ප්රතිවෛරස් සහ මානසිකව උත්තේජක බලපෑමක් ඇත. ඒ අතරම, පෙපර්මින්ට් පිත්තාශය සමනය කරන අතරම ආහාර ජීර්ණය නියාමනය කරන අතරම සුලු පත්රිකාවේ සිනිඳු මාංශ පේශිවලට විෂබීජ නාශක බලපෑමක් ඇති කරයි.

මුඛ සේදීමක් ලෙස ගම්මිරිස්

Peppermint TEA ඖෂධ කැබිනට් වල විශේෂයෙන් ජනප්රියයි. එය සීතල මෙන්ම උණුසුම් බව පෙනේ. නිදසුනක් වශයෙන්, එහි විෂබීජ නාශක බලපෑම හේතුවෙන්, සීතල ගම්මිරිස් තේ මුඛ සේදීමක් ලෙස හෝ වළක්වා ගැනීම සඳහා හෝ මුඛ කුහරයේ පවතින දැවිල්ල සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.

ආමාශය සහ බඩවැල් සඳහා ගම්මිරිස්

කෙසේ වෙතත්, ගම්මිරිස් කොළ බහුලව භාවිතා වන්නේ අජීර්ණය, බඩ පිපීම සහ ගැස්ට්‍රයිටිස් සඳහා ය: ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය ඇණහිට ඇති විට ආහාර වේලක් බඩට බර වන විට සහ ඔක්කාරය හා ඉදිමීම ඇති විට, ගම්මිරිස්වල උදාසීන බලපෑම් දේවල් ගෙන ඒමට උපකාරී වේ. නැවත සමතුලිතතාවයට.

Peppermint පිත්තාශයේ යුෂ නිෂ්පාදනය ප්‍රවර්ධනය කරන අතර පිත්තාශයේ සහ පිත්තාශයේ ඇති වන ස්පාස්මොඩික් පැමිණිලි වලදී ඒවායේ සුමට ජලාපවහනය සහතික කරයි.

ආමාශයේ, ගම්මිරිස් ආමාශයික යුෂ ස්‍රාවය උත්තේජනය කරයි, එය ආමාශයික හිස් කිරීම වේගවත් කරන අතර ආහාර රුචිය උත්තේජනය කරයි - මෙය ළමයින් සහ සුවය ලබන පුද්ගලයින් විසින් විශේෂයෙන් අගය කරනු ලැබේ. බඩවැල් තුළ, ගම්මිරිස් තේ පසුව පැහැදිලිවම බඩ පිපීම කාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි, එමඟින් සාමාන්‍යයෙන් ඉතා විශ්වාසදායක ලෙස සමතලා වීම නිසා ඇති වන උදර වේදනාව සමනය කළ හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, දැනටමත් ආමාශයික ශ්ලේෂ්මලයට හානි වී ඇති නිදන්ගත බඩේ ගැටළු ඇති පුද්ගලයින් පිරිසිදු ගම්මිරිස් තේ වෙනුවට මෘදු තේ අනුවාදයක් තෝරා ගත යුතුය, එනම් ගම්මිරිස් සහ එක් කොටසක් chamomile මිශ්රණයක්.

කුපිත බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය සඳහා ගම්මිරිස්

කුපිත කළ හැකි බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය, දැන් බහුලව පැතිරී ඇති ජන රෝගයක් වන අතර, බොහෝ විට එයින් අදහස් කරන්නේ පීඩාවට පත් වූවන්ගේ ජීවන තත්ත්වය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීමයි. ප්රධාන රෝග ලක්ෂණ සාමාන්යයෙන් අනපේක්ෂිත පාචනය සමඟ උදරයේ කැක්කුමකින් සමන්විත වේ.

බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව භෞතික හේතු සොයා නොගනී. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, රෝග ලක්ෂණ ඖෂධ ​​සමඟ පමණක් යටපත් කර ඇති අතර, එය අනිවාර්යයෙන්ම සුව කිරීමට හේතු නොවේ, නමුත් ගන්නා ඖෂධ මත යැපීමකි.

එබැවින් නිදන්ගත ආමාශ ආන්ත්රයික පැමිණිලි ඇති පුද්ගලයින් වැඩි වැඩියෙන් ඖෂධ පැළෑටි විකල්ප සොයමින් සිටීම පුදුමයක් නොවේ, ඒවා වඩා හොඳින් ඉවසා සිටින සහ බරපතල අතුරු ආබාධ ඇති නොකරයි. පෙපර්මින්ට් යනු ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ස්පාස්මොඩික් පැමිණිලි, ඔක්කාරය සහ වායුව සෑදීම සඳහා උත්සාහ කර පරීක්ෂා කරන ලද පිළියමක් වන බැවින්, කෝපාවිෂ්ඨ බඩවැල් සහලක්ෂණය සඳහා එහි භාවිතය ඉතා පැහැදිලිය.

එබැවින්, ගම්මිරිස්වල බලපෑම යටතේ, කෝපයට පත් බඩවැල් රෝගීන්ගේ බඩවැල්වල මාංශ පේශි ද සැලකිය යුතු ලෙස ලිහිල් වේ. සංවේදී ස්නායු සෛල සන්සුන් විය හැකි අතර තදබදය සහිත බඩවැල් වායූන් මෘදු ලෙස පිටවිය හැකිය. මීට අමතරව, ගම්මිරිස්වල ඇති මෙන්තෝල් මගින් බඩවැලේ බිත්තිවල ඇති වේදනා නාශක නාලිකාව සක්‍රීය කරයි, එමඟින් වේදනාව දැනීම අඩු කරයි. ඒ අතරම, ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගම්මිරිස් බලපෑම නරක බඩවැල් බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම වළක්වන අතර එමඟින් බඩවැල් පරිසරය වැඩි දියුණු කරයි.

අත්‍යවශ්‍ය ගම්මිරිස් තෙල්වල බලපෑම සෑම විටම ගෙදර හැදූ ගම්මිරිස් තේ වලට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස ප්‍රබල බැවින්, කුපිත බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය කෙරෙහි ගම්මිරිස්වල ධනාත්මක බලපෑම අත්‍යවශ්‍ය ගම්මිරිස් තෙල් සමඟ enteric-coated capsules ගැනීමෙන් පසුව විශේෂයෙන් පැහැදිලි විය. ආමාශයික යුෂ වලට ප්‍රතිරෝධී වන කැප්සියුල වල ආරක්ෂිත තට්ටුව, කපුරු තෙල් ආමාශයේ ක්‍රියාත්මක නොවන පරිදි කවචය අකාලයේ දියවීම වැළැක්වීමට අදහස් කරයි, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම එය ප්‍රථමයෙන් මහා බඩවැලේ, එය දේශීය වීමට හේතු වේ. ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ මාංශ පේශි ලිහිල් කිරීම.

අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ කුපිත වූ බඩවැල් රෝගීන්ට කැප්සියුල ගැනීමෙන් සති තුනකට පසු ඔවුන්ගේ රෝග ලක්ෂණ වල සැලකිය යුතු දියුණුවක් වාර්තා කිරීමට හැකි වූ බවයි - සහ සඳහන් කළ යුතු අතුරු ආබාධ නොමැතිව. Peppermint oil capsules වල සඵලතාවය සහ Peppermint වල සාමාන්‍යයෙන් අඩු අතුරු ආබාධ පැතිකඩ වයස අවුරුදු 8 සහ 18 අතර ළමුන් සහ නව යොවුන් වියේ පවා තහවුරු විය.

ශ්වසන පද්ධතිය සඳහා ගම්මිරිස්

සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ තරංග සමඟ, අත්‍යවශ්‍ය ගම්මිරිස් තෙල් එහි ස්‍රාවය-ප්‍රවර්ධනය සහ ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණාංගවලට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි කිසිදු වේලාවක ගුවන් මාර්ග ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම අවස්ථා වලදී - රෝග ලක්ෂණ අනුව - පෙපර්මින්ට් ස්නානය කරන්න, කපුරු සමග ඔබම අතුල්ලන්න (උසස් තත්ත්වයේ කාබනික පොල්තෙල් වැනි මූලික තෙල් වලට ගම්මිරිස් තෙල් බින්දුවක් මිශ්‍ර කරන්න), නැතහොත් - ඊටත් වඩා පහසු - එය සමඟ ආශ්වාස කරන්න!

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, උණු වතුර භාජනයක් පුරවා, ගම්මිරිස් තෙල් බින්දු කිහිපයක් එකතු කර, නැමී, ඔබේ උරහිස්, හිස සහ බඳුන තුවායෙන් ආවරණය කර සෙමින් හා සැහැල්ලුවෙන් ආශ්වාස කරන්න. ඔබ වහාම සහන බලපෑමක් දකිනු ඇත - විශේෂයෙන් උග්ර නාසයේ තදබදය හෝ කැස්ස.

සගන්ධ ෙතල් ආශ්වාස කිරීම මගින් බ්රොන්කයිවල ඇති සිලියාව උත්තේජනය කරනු ලබන අතර එමඟින් සිරවී ඇති ශ්ලේෂ්මල ලිහිල් කර වඩා හොඳින් කැස්ස ලබා ගත හැකිය.

මාංශ පේශි සඳහා ගම්මිරිස්

ගම්මිරිස්වල නැවුම්බව ද එහි අතුල්ලන විට බලපෑමක් ඇති කරයි, උදාහරණයක් ලෙස B. ඉහත සඳහන් කළ පොල්තෙල් සහ ගම්මිරිස් තෙල් මිශ්‍රණය සමඟ, එය ප්‍රසන්න ලෙස සිසිල් කරයි, සමනය කරයි, සහ එකවර ප්‍රබෝධමත් වේ. බාහිරව යොදන ගම්මිරිස් තෙල් මගින් දද, රූමැටික් රෝග හෝ තැලීම් වැනි රෝග ලක්ෂණ පවා සමනය කළ හැකිය.

ප්‍රථමාධාර කට්ටලය වෙනුවට ගම්මිරිස්?

තම සංචාරක ෆාමසියෙන් නිවසින් පිටව ගිය තායිලන්ත සංචාරකයින්ට රසායනික මදුරු විකර්ෂක, හිසරදය පෙති හෝ නාසික ඉසින අවශ්‍ය නොවන බව සොයා ගනී. සෑම ෆාමසියකම සඳහන් කර ඇති සියලුම පැමිණිලි සඳහා ඔබට විශේෂ ක්රීම් මිලදී ගත හැකිය. එහි වට්ටෝරුව "සමීපව" ආරක්ෂා කරන ලද රහසකි, නමුත් බොහෝ දුරට ගම්මිරිස් තෙල් වලින් සමන්විත වේ.

හිසරදය සඳහා ගම්මිරිස්

ඇත්ත වශයෙන්ම, හිසරදය පෙති නිවාඩුවක් සඳහා පමණක් නොව බොහෝ විට නිවසේදීද අවශ්ය වේ. මක්නිසාද යත් හිසේ කැක්කුම හෝ ඉරුවාරදය වැනි රෝගවලින් පීඩා විඳි ඕනෑම අයෙකු දන්නවා වේදනාව විඳදරාගැනීමට කොතරම් දරුණුද යන්න සහ එය ජීවිතයේ ගුණාත්මක භාවය සහ කාර්ය සාධනය කෙතරම් නරක් විය හැකිද යන්න.

වැඩිහිටි යුරෝපීයයන්ගෙන් 80% කට වැඩි පිරිසකට ඉඳහිට බලපාන ආතතිය හා සම්බන්ධ හිසරදය, නළල ප්‍රදේශයේ, හිස් කබලේ දෙපස හෝ පිටුපස ප්‍රදේශයේ වේදනාවේ අඳුරු, පීඩාකාරී හැඟීමක් ලෙස ප්‍රකාශ වේ. හිස. විශේෂයෙන්ම ඉරුවාරදය මගින් පීඩාවට පත් වූවන් බොහෝ විට වැඩි සංවේදීතාවයකින් පීඩා විඳිති, විශේෂයෙන්ම ආලෝකය සහ ශබ්දය.

වේදනාවෙන් පෙළෙන අයගෙන් 40% ක් පමණ පසුව පුරුද්දක් ලෙස ෆාමසියෙන් ස්වයං-ඖෂධ ලබා ගනී. වේදනා නාශක, තාක්ෂණික ප්‍රභාකරන් ලෙස හඳුන්වනු ලබන වේදනා නාශක, මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතිය හරහා වේදනා සංවේදනයන් අඩු කරයි. කෙසේ වෙතත්, සක්‍රීය අමුද්‍රව්‍යවල සංයෝජන මගින් වේදනා නිෂේධනය වැඩි කිරීමට හේතු වන හිසරදය ඖෂධ බොහෝ විට හානිකර අතුරු ආබාධ ඇති අතර, නිතිපතා ගතහොත්, ශරීරයට (විශේෂයෙන් අක්මාව සහ වකුගඩු) ආතතියක් ඇති කරයි.

Peppermint ද ස්වභාවිකවම මෙහි උපකාර කළ හැකිය. විශේෂයෙන්ම ආතති හිසරදය සමඟ, ශාකය එහි ප්රතිංධිසරාේධක බලපෑම හරහා සහනයක් ලබා දෙයි. තෙල් දේශීයව නළල සහ පන්සල් වලට යොදන අතර එහිදී සම මත සීතල උත්තේජනයක් ඇති කරයි, එය මොළයට වේදනාව සන්නයනය කිරීම අවහිර කරන අතර ඒ සමඟම මාංශ පේශි ලිහිල් කරයි.

1996 තරම් මුල් භාගයේදී, ද්විත්ව අන්ධ, ප්ලේසෙබෝ පාලනය කළ අධ්‍යයනයකින් (Goebel et al., 1996) පෙන්නුම් කළේ සියයට 10 ක ගම්මිරිස් තෙල් එතනෝල්වල දිය කර නළලෙහි සහ පන්සල්වල ආලේප කිරීම ආතති හිසරදයට එරෙහිව සැලකිය යුතු ලෙස ඵලදායී වන බවයි - 2 තරම්ම ඵලදායී වේ. පෙති (1 ග්රෑම්) පැරසිටමෝල්! මිනිත්තු 15 කට පසු, ගම්මිරිස් තෙල් සමඟ ප්‍රතිකාර කළ රෝගීන් ඊළඟ මිනිත්තු 45 තුළ වැඩි වූ සන්සුන් බලපෑමක් අත්විඳින ලදී.

2010 දී තවත් හරස් අධ්‍යයනයක් මගින් ඉරුවාරදය සඳහා සියයට 10ක මෙන්තෝල් ද්‍රාවණයක සඵලතාවය පරීක්ෂා කරන ලදී (Borhani Haghighi et al., 2010). මෙන්තෝල් ද්‍රාවණය සමඟ ප්‍රතිකාර කළ රෝගීන්ගෙන් සියයට 38.3 ක් පැය දෙකකට පසු වේදනාවෙන් තොර වූ අතර, ඉරුවාරදය (ආලෝකය සහ ශබ්දයට සංවේදීතාව සහ ඔක්කාරය) සමඟ සම්බන්ධ රෝග ලක්ෂණ පවා ප්ලේසෙබෝ කාණ්ඩයට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස අඩු විය.

Peppermint oil ද අවම වශයෙන් සාම්ප්‍රදායික ඖෂධ තරම් ඵලදායී බව විද්‍යාත්මකව ඔප්පු කර ඇති අතර අනාගත හිසරදයෙන් පෙළෙන්නන් සඳහා පහසුවෙන් ප්‍රවේශ විය හැකි, හොඳින් ඉවසාගත හැකි සහ මිල අඩු විකල්පයක් නියෝජනය කරයි. එමනිසා, ඔබට හිසරදයක් ඇත්නම්, පළමුව ගම්මිරිස් තෙල් වෙත ළඟා වන්න, නැතහොත් සාමයෙන් ගම්මිරිස් තේ පානය කරන්න.

හර්පීස් සඳහා ගම්මිරිස්

හර්පීස් වල පළමු සංඥාවේදී ඔබ එයම කළ යුතුය. මෙම සංසිද්ධිය බොහෝ දෙනා හොඳින් දන්නා කරුණකි: තොල් තද වීම, පිළිස්සීම සහ හිරි වැටීම, හර්පීස් බිබිලි ළඟා වන බව ඔබ දැනටමත් දන්නවා. කුමක් කරන්න ද? පුලුල්ව පැතිරී ඇති හර්පීස් සිම්ප්ලෙක්ස් වෛරසයෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට නව බලාපොරොත්තුවක් සොයා ගත හැකි අතර ස්වභාවික පිළියමක් ආධාරයෙන් ඔවුන්ගේ වේදනාකාරී බිබිලි වලට එරෙහිව සටන් කළ හැකිය:

පරීක්ෂණ ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී ගියේ ගම්මිරිස් තෙල් හර්පීස් සිම්ප්ලෙක්ස් වෛරස් වලට සෘජු ප්‍රතිවෛරස් බලපෑමක් ඇති කරන බවයි. හයිඩෙල්බර්ග් විශ්ව විද්‍යාලය විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් පෙන්නුම් කළේ 99 සහ 1 වර්ගයේ හර්පීස් සිම්ප්ලෙක්ස් වෛරස් වලට ගම්මිරිස් තෙල් සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීමෙන් පැය තුනකට පසුව 2% ක වෛරස් මරණ අනුපාතයක් නිරීක්ෂණය වූ බවයි. ගම්මිරිස් තෙල් මුල් අවධියේදී, එනම් හර්පීස් ආසාදනය ආරම්භයේදී, වෛරස් සෛල වලට ඇලී සිටීම වැළැක්වීම සහ ආසාදනය පැතිරීම වැළැක්වීම මගින් විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් බව ඔප්පු වී ඇත.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, ගම්මිරිස් වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ පිළියමක් ලෙස භාවිතා කර ඇතත්, ශාකයේ බලපෑම පිළිබඳ සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ වර්තමාන අධ්‍යයන තත්ත්වය දැන් වඩාත් ආකර්ෂණීය ය. අධ්‍යයන 270ක් පමණක් දැනට විශාලතම ඔන්ලයින් වෛද්‍ය ප්‍රකාශන එකතුවෙහි “ගම්මිරිස් අත්යවශ්ය තෙල්” සමඟ කටයුතු කර ඇත.

එක් මෑත අධ්‍යයනයකින් (Meamarbashi & Rajabi, 2013) ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ගේ කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ගම්මිරිස් තෙල්වල කැපී පෙනෙන කාර්යක්ෂමතාවයක් පවා සොයාගෙන ඇත.

එබැවින් ඔබට උද්‍යානයක් තිබේ නම් හෝ ඔබේ බැල්කනියේ අර්ධ සෙවණ සහිත ස්ථානයකට හිරු එළියක් තිබේ නම්, ඔබ ඔබේම ඖෂධ පෙට්ටිය, එනම් පෙපර්මින්ට් ආදරයෙන් රැකබලා ගැනීමට අවස්ථාව ලබා ගත යුතුය.

ඔබේම ඔසු උයනේ ගම්මිරිස්

ගම්මිරිස් හියුමස් බහුල ස්ථානයක සිටුවිය යුතුය, තෙත් හෝ අධික වියළි නොවේ. ශාකයේ ඝන සහ නොගැඹුරු මූල පද්ධතිය හැකි තරම් වල් පැලෑටි වලින් තොරව ජීවත් වීමට ආදරය කරයි. කුළු බඩු ශාකය සඳහා අර්ධ සෙවන සුදුසු වේ. එය ශක්තිමත් සහ රැකබලා ගැනීමට පහසුය. වරක් රෝපණය කළ පසු, ඔබ නැවත කිසි දිනෙක ගම්මිරිස් ඌනතාවයකින් පීඩා විඳින්නේ නැත. ශාකය ඉතා ස්වාධීනව හා විශාල ප්රදේශ පුරා පැතිරීමට නැඹුරු වන බැවිනි.

කොළ සහ රිකිලි ඉඟි අස්වනු නෙලනු ලැබේ. සාමාන්යයෙන් ජුනි සහ අගෝස්තු අතර සිදු වන මල් පිපීම ආරම්භයට පෙර කාලය විශේෂයෙන් ඵලදායී වේ.

ගම්මිරිස්වලට එහි සුව කිරීමේ බලයෙන් පමණක් නොව රසවත් රස අත්දැකීම්වලින්ද අපව සතුටු කළ හැකි බැවින්, ගම්මිරිස් ඖෂධ කැබිනට්ටුවට පමණක් නොව මුළුතැන්ගෙටද අයත් වේ. එබැවින් මෙම ශාකය භුක්ති විඳීමට ඔබට අසනීප විය යුතු නැත.

කුස්සියේ ගම්මිරිස්

ගම්මිරිස්වල ඇරෝමැටික රසය රසවත් කෑම සහ අතුරුපස යන දෙකටම හොඳින් ගැලපෙන අතර සෑම කෑමකටම නිශ්චිත යමක් ලබා දෙයි. නිදසුනක් වශයෙන්, මහා බ්‍රිතාන්‍යයේ, ගම්මිරිස් සෝස් සම්ප්‍රදායිකව බැටළු පැටවෙකු සමඟ සේවය කරයි. නමුත් සුප් සහ සලාද ද ගම්මිරිස් ස්පර්ශයකින් අවශ්‍ය කික් ලබා ගනී. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගම්මිරිස් සමග හරිත ස්මූතිස් ඉතා රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ විලාසිතාවකි.

ඇත්ත වශයෙන්ම, පරිකල්පනයට සීමාවන් නොමැත. උත්සහ කරන්න!

හරිත ස්මූතිවල ගම්මිරිස් - සුලු කෑම සඳහා ප්‍රබෝධමත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ක්‍රමය

Raspberry Peppermint Smoothie

පුද්ගලයන් 2 දෙනෙකුට පමණ

අමුද්රව්ය:

• රාස්ප්බෙරි ග්රෑම් 200 ක්
• 300 ml තැඹිලි හෝ ඇපල් යුෂ
• නැවුම් ගම්මිරිස් කොළ 4 ක්
• 1 ඇපල්
• 1 කෙසෙල්
• අයිස් කැට

සකස්කිරීම:

ඇපල් සහ කෙසෙල් පීල් කර කැට කපා, රාස්ප්බෙරි සහ මින්ට් කොළ සමඟ බ්ලෙන්ඩරයක ඉස්ම කරන්න. දොඩම් හෝ ඇපල් යුෂ ස්මූති දුවන බවට පත් කරයි, අයිස් කැට ගිම්හානය මෙන් ස්මූති සිසිල් කරයි. ප්රබෝධමත් රසවත්!

ස්ට්‍රෝබෙරි පෙපර්මින්ට් ස්මූති

පුද්ගලයන් 2 දෙනෙකුට පමණ

අමුද්රව්ය:

• ස්ට්රෝබෙරි ග්රෑම් 250 ක්
• කෙසෙල් 1 ½ (ග්‍රෑම් 250)
• නැවුම් ගම්මිරිස් කොළ 20 ක්
• රතු මිදි යුෂ මිලි ලීටර් 200 ක්
• අයිස් කැට ග්‍රෑම් 100 (තලා දැමූ අයිස්)

ස්ට්‍රෝබෙරි සෝදා හතරැස් කරන්න, කෙසෙල් පීල් කර කැබලිවලට කපන්න. ස්ට්‍රෝබෙරි, කෙසෙල්, මින්ට් කොළ, මිදි යුෂ සහ තැළුණු අයිස් බ්ලෙන්ඩරයක බ්ලෙන්ඩ් කරන්න. අවසන්! එසේම රසවත්!