අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 1000 g අන්නාසි නැවුම්, කෑලි
- 500 g පැණි කොමඩු, කෑලි
- 1,5 බෑග් සීනි 2: 1 කල් තබා ගැනීම
උපදෙස්
- අන්නාසි සහ කොමඩු පීල් කර කැබලිවලට කපන්න.
- පළතුරු සාස්පාන් තුළට දමා එය උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. දැන් කුඩා කැබලි ඉතිරි වන පරිදි හෑන්ඩ් බ්ලෙන්ඩරයකින් පලතුරු රළු ලෙස කපන්න. පළතුරු විනාඩි 10 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත තැම්බීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු කල් තබා ගන්නා සීනි එකතු කර හොඳින් කලවම් කර තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න. ජෙල් සාම්පලයක් ගන්න.
- මේ අතරතුර, ජෑම් භාජන උතුරන වතුරෙන් සෝදා හරින්න.
- ජෙලි සාම්පලය හරි නම්, ජෑම් භාජනවලට වත් කරන්න, තදින් වසා විනාඩි 20 ක් උඩු යටිකුරු කරන්න. හැරිලා ඉවරයි. තදබදය සිසිල් සහ අඳුරු තබා ගන්න.