පීසා මීට්බෝල්ස්

උඳුන 225 ° CO / U තාපයට පෙර රත් කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං පත්රයක් අඳින්න.

හතු පිරිසිදු කර පෙති කපා. ළූණු පීල් කර කුඩා කැට කපා. පෑන් එකක තෙල් රත් කරන්න. හතු සහ ලූනු කැට දැඩි ලෙස ෆ්රයි. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. පසෙකින් තබා ටිකක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

ගම්මිරිස් සෝදා පිරිසිදු කර සිහින් කැට කපා. තක්කාලි සෝදා පෙති කපන්න. කුඩා චීස් බෝල අඩක් කරන්න.

බිත්තර, යමඟ, ලුණු, පැපිකා සහ පීසා කුළුබඩුවක් සමඟ අඹරන ලද මස් දණ ගසන්න. ඉන්පසු මින්ස් එකෙන් පැතලි තාලර් 4ක් හැඩ කරන්න. පෑන් දී දෙපස කෙටියෙන් ෆ්රයි. පෑන් එකෙන් ඉවත් කර සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රය මත තබන්න. තක්කාලි පෙති, කැට කපාගත් පැපිරා, බිම්මල් සහ ළූණු මිශ්‍රණය සහ මොසරැල්ලා සමඟ ඉහළට දමන්න. ඉතිරි එළවලු ද බන්දේසිය මත බෙදා, කන්නය සහ තෙල් සමග පොඟවා ගන්න.

මිනිත්තු 15 ක් පමණ පෙර රත් කළ උඳුන තුල පීසා මස් බෝල් පිළිස්සීම.

බැසිල් සෝදන්න, වියළා සිහින් තීරු වලට කපන්න. කුඩා පීසා බැසිල් සමග ඉසිය සහ පොඩි කළ අර්තාපල් මත සේවය කරන්න.