බැසිල්-චීස් සෝස් තුළ බැසිල් සහ ක්‍රීම් චීස් පිරවූ ඌරු මස් ෆිලට්

ඌරු මස් ටෙන්ඩර්ලොයින් හිස් පාරි සහ ඒවාට සාක්කුවක් කපන්න. බැසිල් කොළ සහ ක්‍රීම් චීස් වලින් 1/3 ක් පමණ පුරවා ලී කටු හෝ රූලේඩ් ඉඳිකටු වලින් අලවන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය සහ උණුසුම් පැහැදිලි බටර් 1 tablespoon දී සියලු මත ෆ්රයි දුඹුරු. ඉවත් කර පසෙකට දමන්න.

පැහැදිලි කළ බටර් ටිකක් එකතු කර සිහින් ව කැඩුණු ළූණු මෘදු වන තෙක් බැද ගන්න. වයින් සමඟ ඩිග්ලේස් කර අධික තාපය මත අඩකින් අඩු කරන්න. තොගය එකතු කර නැවත ටිකක් අඩු කරන්න. ඉතිරි ක්‍රීම් චීස් කලවම් කර නභිගත කරන්න. අවශ්ය නම්, කුඩා ජලය තුළ විසුරුවා හරින ලද කුඩා පිෂ්ඨය සමග සෝස් ඝන. මිනිත්තු 8 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත ෆිලට් ආවරණය කර මෘදු ලෙස උයන්න, මස් අවසානයේ ඇතුළත තරමක් රෝස පැහැයක් ගනී. ස්පාටුලය සමඟ පීඩන පරීක්ෂණය: මස් තවදුරටත් නොසන්සුන් හා මෘදු නොවිය යුතුය, නමුත් තවමත් නොනැසී පවතින දැඩි නොවිය යුතුය. තවත් බැසිල් කොළ කපා සෝස් එකට කලවම් කරන්න. මෙය ලෙමන් තැවරුනු සමග සහ, අවශ්ය නම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

අපි jasmine රයිස් සහ එය සමග තැම්බූ බ්රොකොලි.