විනාකිරි සහ තෙල් සමග අර්තාපල් සලාද

අර්තාපල් සෝදා විනාඩි 25 ක් පමණ පියනක් සමඟ සාස්පාන් එකක උයන්න. ඉන්පසු කෙටියෙන් අර්තාපල් නිවා දමා වහාම ඒවා පීල් කරන්න (අර්තාපල් උණුසුම් ලෙස භාවිතෙය්දී). ඉන්පසු ඇල්මැරුණු අර්තාපල් පෙති වලට කපන්න (ඉඟිය: මෙය බිත්තර කටර් සමඟ විශේෂයෙන් පහසුය).

අර්තාපල් උතුරන අතරතුර, සලාද තෙල් සහ විනාකිරි ටිකක් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කරන්න. සෝස් එක ටිකක් ඝන වන තුරු මුළු දේම එකකින් ගසන්න.

සුප් හොද්ද කෙටියෙන් නභිගත වන තෙක් රත් කර අර්තාපල් මත වත් කරන්න. අර්තාපල් විනාඩි 5 ක් සුප් හොද්ද තුළ පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු සුප් හොද්දෙන් අර්තාපල් ස්ලට් හැන්දකින් ඉවතට ගෙන බඳුනක තබන්න. බිත්තර තදින් තම්බා, නිවා දමන්න, පීල් සහ දළ වශයෙන් කැට කපා අර්තාපල් වලට එකතු කරන්න.

ළූණු, ඇපල් සහ පිපිඤ්ඤා කුඩා කැබලිවලට කපා, ඇඳුම සමඟ අර්තාපල් එකට වත් කරන්න. විශාල භාජනයක් තුළ සියල්ල එකට මිශ්ර කර පැය 1-2 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.