in

කුකුළු මස්: චිකන් අක්මාව ඩම්ප්ලිං, ෆ්රයිඩ් හැපෙනසුළු

5 සිට 6 ඡන්ද
පාඨමාලාව රාත්රී ආහාරය
ඉවුම් පිහුම් යුරෝපා
සර්පයන් 4 මහජන
කැලරි 328 kcal

අමුද්රව්ය
 

අක්මාව ඩම්ප්ලිං

  • 100 g චිකන් අක්මාව
  • 100 g පරණ සුදු පාන්
  • 75 ml කිරි මද උණුසුම්
  • 1 කෑල්ලක් ළූණු කුඩා
  • 1 කෑල්ලක් බිත්තර
  • 1 මේස හැන්දක් (මට්ටම) වියළි මාජරම්
  • 1 මේස හැන්දක් (මට්ටම) ලෙමන් තැවරුනු
  • ලුණු සහ ගම්මිරිස්

සුප් - පින්තූර නොමැතිව

  • 0,5 කෑල්ලක් නැවුම්ව පිසූ වට්ටක්කා
  • 20 g බටර්
  • 1 tablespoon පිටි
  • 1 tablespoon ධාන්ය එළවළු සුප් හොද්ද *
  • 100 ml ක්රීම්
  • ලුණු සහ ගම්මිරිස්

....තවද

  • 3 tablespoon බ්රෙඩ්ක්රම්බයන්
  • බැදීම සඳහා පැහැදිලි කළ බටර්
  • ළූණු දෙකක කොළ පාටයි

උපදෙස්
 

අක්මාව ඩම්ප්ලිං

  • චිකන් අක්මාව කපන්න - අක්මාව සොසේජස් නිෂ්පාදනයෙන් ඉතිරි වූ * - ඉතා කුඩා. සුදු පාන් කැට කපා එයට මද උණුසුම් කිරි වත් කරන්න. පාන් තෙත් වන තුරු විවේක ගන්න.
  • ළූණු පීල් කර ඉතා කුඩාවට කපා ගන්න. අක්මාව, බිත්තර, diced ලූනු සහ කුළු බඩු සමග පාන් මිශ්ර කර අවසානයේ ලෙමන් තැවරුනු එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට කන්නය.
  • වතුර නභිගත කරන්න, ලුණු ටිකක් එකතු කර තෙත් දෑතින් මිරබෙල් ප්‍රමාණයේ කුඩා ඩම්ප්ලිං සාදන්න. මෙය උතුරන වතුරේ පොඟවා විනාඩි 10-15 ක් පමණ උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. පිටතට ගෙන සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

වට්ටක්කා සුප් - ඡායාරූප නොමැතිව

  • වට්ටක්කා වලින් අඩක් කුඩා කැබලිවලට කපා පිසින තෙක් සැහැල්ලු ලුණු සහිත ජලයෙහි උයන්න. වට්ටක්කා වල තනි කැබලි තවමත් දැකිය හැකි වන පරිදි වට්ටක්කා පිරිසිදු කරන්න.
  • බටර් සහ පිටි වලින් sear සාදා සුප් ඝණී කිරීමට එය භාවිතා කරන්න. ධාන්ය එළවළු තොග, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ ක්රීම් සමග පිරිපහදු කරන්න.

නිමාව

  • අක්මාව ඩම්ප්ලිං යමඟවල රෝල් කර රන් දුඹුරු තෙක් උණුසුම් පැහැදිලි කළ බටර් වල බැද ගන්න.
  • පෙර රත් කළ තහඩු වලට සුප් වත් කරන්න, ඩම්ප්ලිං කිහිපයක් ඉහළට දමා සිහින් මුදු වලට කපා ඇති හරිත ළූණු වලින් සරසා ගන්න.
  • * සොසේජස් සඳහා සබැඳි: walnuts සහ කුළුබඩු මිශ්‍රණ සහිත කුකුළු අක්මා සොසේජස්: ධාන්ය සහිත එළවළු සුප් හොද්ද නැවත පූරණය කර ඇත - ඔබටම සාදා ගැනීම පහසුය

පෝෂණ

සේවය: 100gකැලරි: 328kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 25.9gප්රෝටීන්: 9.9gමේදය: 20.6g
අවතාර් ඡායාරූපය

ලියන ලද්දේ ජෝන් මයර්ස්

ඉහළම මට්ටම්වල වසර 25 ක කර්මාන්ත පළපුරුද්ද සහිත වෘත්තීය සූපවේදියෙක්. ආපනශාලා හිමිකරු. ලෝක මට්ටමේ ජාතික වශයෙන් පිළිගත් කොක්ටේල් වැඩසටහන් නිර්මාණය කිරීමේ අත්දැකීම් ඇති බීම අධ්‍යක්ෂක. සුවිශේෂී චෙෆ් විසින් මෙහෙයවන හඬක් සහ දෘෂ්ටිකෝණයක් සහිත ආහාර ලේඛකයා.

ඔබමයි

ඔබේ ඊ-මේල් ලිපිනය පළ කරනු නොලැබේ. අවශ්ය ක්ෂේත්ර සලකුණු වේ *

මෙම වට්ටෝරුව අගයන්න




බෙරි Zabaione ගාන ලද

බ්රොකොලි - කැස්ලර් පෑන්