John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 400 g ශීත කළ නිවිති කොළ
- 150 g ක්රීම් චීස්
- 100 g එඬේරා හෝ ෆෙටා චීස්
- 1 මධ්යම ඇඟිල්ල සුදුළුනු
- 0,5 තේ හැන්දක එක් එක් ඖෂධ පැළෑටි ලුණු සහ පැපිරා කුඩු
- 0,5 තේ හැන්දක එක් එක් ගම්මිරිස්
- 2 රෝල් නැවුම් පැෆ්ට් පේස්ට්රි
- 0,5 කෑල්ලක් රතු ළුණු
- 2 අතලොස්සක් ඔබ කැමති ගාන ලද චීස්
උපදෙස්
- නිවිති දියකර, සැහැල්ලුවෙන් මිරිකා, තියුණු පිහියකින් කපා දමන්න.
- ක්රීම් චීස්, බඳුනක තබා. ගොරෝසු කෝණයන් මත එඬේරාගේ චීස් දැලක සහ එකතු කරන්න. මුද්රණාලය හරහා සුදුළූණු ඔබන්න සහ ඖෂධ පැළෑටි ලුණු, පැපිකා සහ ගම්මිරිස් සමග චීස් එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කර රස කිරීමට කන්න.
- චීස් මිශ්‍රණයට නිවිති හොඳින් නවන්න. මිශ්‍රණය ආවරණය කර ටික වේලාවක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
- පෆ් පේස්ට්රි රෝල් ශීතකරණයෙන් ඉවතට ගෙන ඒවා ටිකක් උණුසුම් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- පැෆ්ට් පේස්ට්රි ටිකක් මෘදු වූ විට, එය ගලවා රෝල් කරන්න, ඉන්පසු කෙටි පැත්තට තීරු 6 කට කපන්න.
- සෑම තීරුවකටම නිවිති මිශ්‍රණය තේ හැඳි 2ක් අතුරා, තීරු දිගට නමා ගොළුබෙල්ලන් බවට පෙරළන්න.
- පෆ් පේස්ට්රි දෙවන රෝල් සමඟද එසේ කරන්න.
- ගොළුබෙල්ලන් 12 ප්‍රමාණයේ 28 ස්ප්‍රින්ෆෝම් පෑන් එකක, 8 ක් පිටත, 4 ක් ඇතුළත තබන්න.
- රතු ළූණු අඩක් කැට කපා ගොළුබෙල්ලන් මත තබන්න. දැන් චීස් සමග මුළු දේම ඉසිය යුතු ය.
- රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 200-25 ක් පමණ 30 ° ට පෙර රත් කළ උඳුනක පිළිස්සීම.
- ඔවුන් උණුසුම් හා සීතල රස වන අතර බුෆේ, විනෝද චාරිකා, සාද සඳහා, සුලු කෑමක් ලෙස හෝ ආරම්භකයක් ලෙස සුදුසු වේ. මගේ ලේලියගේ උපන්දිනේට මම එයාලට කෝපි බොන්න හදලා ටික වෙලාවකින් ඒවා කාලා ගියා.
