John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 100 g වට්ටක්කා බීජ
- 100 g Walnut අර්ධ
- 750 g සම්පූර්ණ පිටි අක්ෂර වින්‍යාසය
- 450 ml මද උණුසුම් ජලය
- 150 g බෑගයක ස්වභාවික ඇඹුල් දියර
- 1 කෑල්ලක් නැවුම් යීස්ට් කැට
- 1 ටී සීනි
- 1 තේ හැදි මුහුදු ලුණු හොඳයි
උපදෙස්
- රස බැලීමට වට්ටක්කා ඇට සහ walnut halves දළ වශයෙන් කපා මඳ උණුසුම් ජලය (පැයක් පමණ) පොඟවා ගන්න.
- ඇඹුල්, යීස්ට් සහ සීනි ඇල්මැරුණු ජලයට මිශ්ර කරන්න. පිටි එකතු කරන්න සහ සිනිඳු පිටි ගුලිය බවට සෑම දෙයක්ම knead, ක්රමයෙන් ලුණු (රස කිරීමට ලුණු) එකතු කරන්න. සටහන: පිටි ගුලිය ඇනීමේ කාලය වැඩි වන තරමට පාන් වල සිදුරු වඩා හොඳය.
- ඇනූ ආවරණය, ආසන්න වශයෙන් විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. පැය 1 යි. මේ අතර රොටි ටින් දෙකක් හොඳින් ග්‍රීස් කරන්න.
- දැන් ඇනූ වලට පොඟවා ගත් ගෙඩි එකතු කර හොඳින් අනා ගන්න. රොටි ටින් දෙක අතර පිටි ගුලිය විහිදුවා, එය සිනිඳු කර තවත් විනාඩි 30 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. සටහන: අච්චු පිරවිය යුත්තේ අඩක් පමණි.
- විදුලි උඳුන අංශක 220 ට පෙර රත් කරන්න (ඉහළ / පහළ තාපය). විශේෂයෙන් හැපෙනසුළු කබොලක් සඳහා, උඳුන තුල උණු වතුර භාජනයක් තබන්න.
- අංශක 15 ට මිනිත්තු 220 ක් පමණ මැද රාක්කයේ පාන් පුළුස්සන්න, ඉන්පසු අංශක 180 ට මාරු කර විනාඩි 45 ක් පමණ බේක් කරන්න.
- පිළිස්සීමෙන් පසු වහාම රොටි අච්චුවෙන් ඉවත් කර, ජලය සමග දැඩි ලෙස මදින්න සහ නැවතත් අංශක 180 ට පමණ පුළුස්සන්න. විනාඩි 10 යි.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 372kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 27.9gප්රෝටීන්: 16.3gමේදය: 21.8g
