Ratatouille නිවැරදි වට්ටෝරුව සමඟ ආහාර පිසීම තරමක් පහසු වන අතර එය ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. ප්රංශයේ රසවත් එළවළු ඉස්ටුවක් ක්රියා කරන ආකාරය අපි ඔබට පෙන්වන්නෙමු.
Ratatouille: ඔබට වට්ටෝරුව සඳහා මෙය අවශ්ය වේ
මෙය ප්රංශ එළවළු ඉස්ටුවක් බැවින්, ඔබට එළවළු ගොඩක් අවශ්ය වනු ඇත.
- ඔබ පුද්ගලයන් හතර දෙනෙකු සඳහා උයන්නේ නම්, ඔබට රතු සහ කහ ගම්මිරිස් එකක්, තක්කාලි ග්රෑම් 400 ක්, ළූණු ග්රෑම් 250 ක්, වට්ටක්කා ග්රෑම් ක් සහ කුඩා වම්බටු ගෙඩියක් අවශ්ය වේ.
- සුදුළූණු සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එකක් හෝ දෙකක් සමග පදම් කර ඇත. ඔබ නිවස වටා රෝස්මරී පැළයක් හෝ දෙකක්, බැසිල් අතු දෙකක් සහ ටයිම් සහ ඔෙරගනයෝ අතු තුන බැගින් තිබිය යුතුය. එයට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- ඔබේ ratatouille සඳහා ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි තුනක් සහ තක්කාලි පේස්ට් මේස හැඳි දෙකක් ද අවශ්ය වේ.
- දියර එළවළු සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 100 සිට 150 දක්වා ලබා දෙයි.
ප්රංශ ආහාර පිසීම ඉතා සරලයි - මේ ආකාරයෙන් එළවළු ඉස්ටුවක් සාර්ථක වේ
ඔබ සියලු අමුද්රව්ය එකට එකතු කළ විට, එළවළු මුලින්ම සකස් කර ඇත.
- එළවළු හොඳින් සෝදන්න, ගම්මිරිස්, තක්කාලි, වම්බටු සහ zucchini වෙන වෙනම කුඩා කැබලිවලට කපන්න. ළූණු කුඩා කැට කපා, සුදුළූණු සිහින් ව කපන්න.
- පෑන් එකක ඔලිව් තෙල් රත් කර පළමුව එයට ගම්මිරිස් සහ ළූණු බැද ගන්න.
- මේ අතරතුර, ඔබට ඖෂධ පැළෑටි සකස් කළ හැකිය. රෝස්මරී අතු වලින් ඉඳිකටු ඉවත් කර සිහින් ව කපන්න. ඉතිරි ඖෂධ පැළෑටි කඳේ කොළ උදුරා ඒවා දළ වශයෙන් කපා. ඔබ කැමති නම්, පසුව සැරසිලි සඳහා භාවිතා කිරීමට කොළ කිහිපයක් වෙන් කළ හැකිය.
- ගම්මිරිස් සහ ළූණු විනිවිද පෙනෙන තෙක් තැම්බූ විට, ඉතිරි එළවළු, තක්කාලි පේස්ට් සහ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න.
- සෑම දෙයක්ම මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ගිල්වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු ratatouille අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ගන්නා තෙක් ටිකෙන් ටික එළවළු තොගයක් කලවම් කරන්න.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉස්ටුවක් දමා විනාඩි 15 ක් පමණ උයන්න. එවිට ratatouille සේවය කිරීමට සහ භුක්ති විඳීමට සූදානම්.