සහල්: හතු සමග රිසෝටෝ

ඉතාලියේ කියනවා හොඳ කෝකියෙක් එයාගේ රිසෝටෝ එකෙන් අඳුරගන්න පුළුවන් කියලා. සහල් පිටතින් පිස ගත යුතුය, තරමක් සිනිඳු සහ හරයක් තිබිය යුතුය. පෝ නිම්නයේ සහල් හෝ විශේෂ රිසෝටෝ සහල් හොඳම වේ. ඉවසීම ද අවශ්‍ය වේ, මන්ද එය සෙමින් පිසීමට පමණක් වන අතර එය නොගැලපෙන පරිදි නිරන්තරයෙන් කලවම් කළ යුතුය.

ලූණු පොතු ඉවත් කර කැට කපා ගන්න. සාස්පාන් එකක ඔලිව් තෙල් රත් කර සහල් ඇට පාරභාසක වීමට පටන් ගන්නා තෙක් ළූණු සමඟ බත් බැද ගන්න. නිමාවකින් සුදු වයින් ඉවත් කර එය අඩු කරන්න.

එළවළු තොගය උතුරන වතුරේ දිය කර බඳුන සෑම විටම උණුසුම්ව තබා ගන්න.

වයින් උනු වූ වහාම, එළවළු ස්ටොක් ස්වල්පයක් සමඟ ඩිග්ලේස් කරන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ නභිගත කරන්න සහ සහල් අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ගන්නා තෙක් මෙම ක්‍රියාවලිය නැවත කරන්න.

බටර් කලවම් කරන්න, අවශ්ය නම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. නමුත් එය එළවළු තොගයේ කුළුබඩුවක් මත රඳා පවතී.

දැන් හතු එළවලු රත්කර බත් එකට පරිස්සමෙන් කලවම් කරන්න. ඔබ තවමත් හතු හඳුනා ගැනීමට හැකි විය යුතුය.

රත් වූ පිඟානක් මත තබා parsley සමග සැරසීම.

ඉඟිය: ඉහත දක්වා ඇති මුදල එක් පුද්ගලයෙකුට හෝ පුද්ගලයන් තිදෙනෙකු සඳහා කුඩා ආරම්භකයක් ලෙස ප්‍රමාණවත් වේ, මන්ද මෙම දේවල් ඇදහිය නොහැකි ලෙස පිරී ඇත.

හතු සඳහා සබැඳි: එළවළු ඩම්ප්ලිං සහ කුළුබඩු මිශ්‍රණ සමඟ මිශ්‍ර හතු: කැටි කළ එළවළු සුප් හොද්ද