රිකෝටා ආදේශක: සමාන අනුකූලතාවයක් සහිත විකල්ප

රිකෝටා සඳහා වාසනාවකට, ආදේශකයක් සඳහා විකල්ප කිහිපයක් තිබේ. මෙහි තීරණාත්මක සාධකය වන්නේ රසය නොව අනුකූලතාවයයි, මන්ද ක්‍රීම් චීස් සෑදෙන්නේ එයයි. අපි ඔබට මෙහි විකල්ප 5ක් ලබා දෙනවා.

රිකෝටා ආදේශ කිරීමට ක්රම 5 ක්

රිකෝටා සඳහා ආදේශකයක් ඉතාලියේ සිට ජනප්රිය ක්රීම් චීස් වලට සමාන විය යුතුය - එනම් සැහැල්ලු සහ මෘදු අනුකූලතාවයකින්. Whey නිෂ්පාදන නැවුම්, ක්රීම් රසයක් ඇත.

1. නිර්මාංශිකයින් සඳහා, සිල්කන් ටෝෆු යනු රිකෝටා සඳහා සත්ව-නිදහස් විකල්පයකි. මෙම වර්ගයේ ටෝෆු වල අනුකූලතාව පාහේ සමාන වේ, එබැවින් ඔබට පිසීමේදී එම ප්රමාණයම භාවිතා කළ හැකිය.
2. ගෘහ චීස් විශේෂයෙන් සමාන වේ. මෙය මෘදු රසයකින් ද සංලක්ෂිත වන අතර ධාන්ය අනුකූලතාවයක් ඇත, නමුත් ගෘහ චීස් රිකෝටා වලට වඩා තරමක් තෙත් වේ. එබැවින් ඔබේ ආහාර පිළියෙල කිරීමේදී මෙය මතක තබා ගන්න.
3. ඉන්දියානු පනීර් චීස් ද රසය හා වයනය තුළ සමානකමක් දක්වයි. නමුත් එය තරමක් කුළුබඩු සහිත වන අතර වෙළඳාමේ ද දුර්ලභ ය.
4. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් fraîche සමග, ඔබ සරල සහ හොඳ විකල්පයක් සොයා ගනු ඇත. රිකෝටා මෙන්, කිරි නිෂ්පාදන දෙකම ක්රීම් ගතියෙන් යුක්ත වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම ප්‍රභේද දෙක රිකෝටා වලට වඩා රසයට වඩා මෘදුයි. එමනිසා, ඔබ ඔබේ ආහාරය තව ටිකක් රස කළ යුතුය.
5. සියලුම ප්‍රභේද අතුරින්, මැස්කර්පෝන් චීස් රිකෝටා වලට අනුකූලව සමීප වේ. ඩබල් ක්‍රීම් ක්‍රීම් චීස් එහි ඝනකම සහ අද්විතීය රසය ලබා ගන්නේ සිට්‍රික්, ටාටරික් හෝ ඇසිටික් අම්ලය එකතු කිරීමෙනි.