රොකට් ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි - සියලුම තොරතුරු

අරුගුලා හරිම සනීපයි

අරුගුල යනු රසවත් අතුරු කෑමක් වන අතර එය බොහෝ හෘදයාංගම කෑම සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි, එසේම සෞඛ්‍ය සම්පන්නද වේ.

• රොකට්ටුවේ ද්විතියික ශාක ද්‍රව්‍ය අතර අබ තෙල් අඩංගු වේ. අබ තෙල් ඔවුන්ගේ ප්රතිබැක්ටීරීය සහ ප්රතිවෛරස් බලපෑම් සඳහා ප්රසිද්ධය. එය දිලීර වලට එරෙහිව උපකාරී වන බව ද කියනු ලැබේ.
• ද්විතියික ශාක ද්රව්ය ජීවියා සඳහා අත්යවශ්ය නොවේ. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් ශරීරයේ විවිධ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සඳහා උපකාර කරයි. ඒවා සෞඛ්‍ය ප්‍රවර්ධනය සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන බව පැවසේ.
• කැල්සියම් සහ පොටෑසියම් වැනි ඛනිජ වර්ග අස්ථි, දත්, මාංශ පේශි සහ ස්නායු සෛල ආරක්ෂා කරයි.
• රොකට්ටුවේ අඩංගු බීටා-කැරොටින් ඔබේ ශරීරය විසින් විටමින් A බවට පරිවර්තනය කරයි. වෙනත් දේ අතර, විටමින් ඔබේ පැහැය, ඔබේ ඇස් පෙනීම සහ ඔබේ ශ්ලේෂ්මල පටල කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
• Arugula හි ඇති විටමින් C ඔබේ ශරීරය නිදහස් රැඩිකලුන්ගෙන් ආරක්ෂා කරන අතර ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස සැලකේ. සලාද කොළ ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන්නේ එලෙසයි.

රොකට් - සියලු තොරතුරු

රොකට්ටුව සකස් කිරීමේදී සහ එය නැවුම්ව තබා ගැනීමේදී සලකා බැලිය යුතු කරුණු කිහිපයක් තිබේ:

• කෑමට පෙර සලාද කොළ වලින් කඳන් ඉවත් කරන්න. මෙය විශේෂයෙන් විශාල නයිට්රේට් ප්රමාණයක් අඩංගු විය හැක.
• නයිට්රේට් බොහෝ කොළ සලාද වල සහ අරුගුලා වල විශේෂයෙන් ඉහළ සාන්ද්රණයකින් සොයාගත හැකිය.
• ඔබ ආහාර හරහා නයිට්රේට් අධික ලෙස ලබා ගන්නේ නම්, මෙය ඔබේ සෞඛ්යයට අහිතකර විය හැක. ළදරුවන් සහ කුඩා ළමුන් සඳහා මෙය විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ.
• සාමාන්යයෙන්, ආහාරයට පෙර ශාකයේ කඳන් කපා. නයිට්රේට් වැඩිපුර එකතු වන කොටස ඉවත් කරන්නේ මේ ආකාරයටයි.
• දින කිහිපයක් ඇතුළත රොකට් සලාද පරිභෝජනය කරන්න. එය දින තුනක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැක. මේ අතරතුර, එය තෙත් කුස්සියට උපකරණ කඩදාසි ඔතා.