John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 4 රම්ප් ස්ටීක්ස් ග්රෑම් 200 ක්
- මෝලෙන් මුහුදු ලුණු
- මෝලෙන් කළු ගම්මිරිස්
- 2 ටී සීතල පීඩිත ඔලිව් තෙල්
- 3 තේ හැදි පයින් ඇට වර්ග
- 8 පීසී. වියළි ඇප්රිකොට් ඇට
- 3 තේ හැදි Gorgonzola Cremoso
- 1 තේ හැදි පාන් පිටි
- 1 තේ හැදි බටර්
- 200 ml සුදු වරාය
- 100 ml Wormwood වියළි
- 100 ml ක්රීම්
උපදෙස්
- උඳුන 80 ° C දක්වා රත් කරන්න. මස් සෝදා වියළා ගන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සහ දෙපස උණුසුම් තෙල් මත ෆ්රයි. ඉන්පසු විනාඩි 20 ක් පමණ උඳුන තුල පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- මදය සිහින්ව කපා ගන්න. අවශ්ය නම් පයින් ගෙඩිද කපා ගන්න. ගොර්ගොන්සෝලා, බටර් සහ යමඟ සමග දෙකම මිශ්ර කරන්න. ග්‍රිල් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත උඳුන තුල පිසින ලද ස්ටීක්ස් සහ ග්‍රිල් මත කබොලක් ලෙස පැතිරීම (විකල්පයක් ලෙස ඉහළ රාක්කයේ 250 ° C ඉහළ / පහළ තාපය).
- මස් තැටියක මස් තබා උඳුන තුල උණුසුම්ව තබා ගන්න. අඳුරු නොවීමට ප්‍රවේශම් වන්න - ඡායාරූපය බලන්න: - (පෝර්ට් වයින් සහ wormwood සමග රෝස්ට් කට්ටලය තම්බා ගන්න. ක්රීම් කලවම් කර ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සීසන් කරන්න. සෝස් ක්රීම් වන තෙක් අඩු කරන්න.
- පෙර රත් කළ තහඩු මත සෝස් සමඟ ස්ටීක්ස් සකස් කරන්න. එය ක්‍රොකට් හෝ තම්බා අර්තාපල් සහ හැපෙන සලාදයක් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. අතුරුපස සඳහා ස්ට්රෝබෙරි සිහිනය විය (ස්ට්රෝබෙරි සිහිනය >>)
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 297kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 11.3gප්රෝටීන්: 4.3gමේදය: 20.4g
