කැරට් සහ අර්තාපල් මෑෂ් සහ බැටළු සලාද කොළ සමග සැමන් ෆිලට්

සැමන් ෆිලට් ටිකක් දිය වී පැය 4 - 1 ක් පැණි සෝයා සෝස් (1 තේ හැදි) සහ ලෙමන් යුෂ (2 තේ හැදි) සමඟ marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න. රටකජු තෙල් (2 - 3 හැදි) රත් කර හොඳින් ජලය බැස යන සැමන් ෆිලට් දෙපස උපරිම මිනිත්තු 1 ක් බැද ගන්න. පෑන් එකෙන් ඉවත් කර පෑන් වෙත marinade එකතු කර එය අඩු කිරීමට ඉඩ දෙන්න. අඩු කළ marinade සැමන් ෆිලට් මත පැතිර, පසුව පිඟාන මත ඕනෑම විවේකයක් ඉසින්න.

අර්තාපල් පීල්, සෝදා, කැට කපා. පීලර් සමඟ කැරට් පීල් කරන්න. එළවළු මල් සීරීම / එළවළු පීලර් 2 කින් 1 සැරසිලි තලය සමඟ කැරට් භාගයක් සීරීමට. ඉතිරිය ඩයිස් කරන්න. අර්තාපල් කැට + කැරට් කැට + ගාන ලද කැරට් වලින් අඩක් ලුණු සහිත ජලයේ (තේ හැන්දක 1) විනාඩි 20 ක් උනු. විනාඩි 8-10 කට පසු ගාන ලද කැරට් භාගය ඉවත් කර පිහියකින් අලංකාර කැරට් මල් (ආසන්න වශයෙන් 4 - 5 මි.මී. ඝන) කපා. අර්තාපල් සහ කැරට් කැට ඉවතට ගෙන කිරි (මිලි ලීටර් 50), බටර් (1 තේ හැදි), ක්‍රීම් (1 තේ හැදි 9, ක්‍රීම් ෆ්‍රාච් (1 තේ හැදි), ලුණු (1 ආකාරයෙන්), ගම්මිරිස් (1 ආකාරයෙන්) සහ සාදික්කා (1 ආකාරයෙන්) එකතු කරන්න. අර්තාපල් මෂර් සමඟ හොඳින් එකතු කර / රාත්තල් කරන්න.

සලාදයට අවශ්‍ය සියලුම ද්‍රව්‍ය පිරිසිදු කර සෝදා සලාද භාජන දෙකක් අතරට බෙදන්න. සේවය කිරීමට පෙර සලාදයට වයිනයිග්‍රෙට් මිශ්‍ර කර ඉසින්න.

කැරට් මල්වලින් සැරසූ සැමන් ෆිලට් එක චෙරි තක්කාලි, කිවි සහ ලෙමන් කුඤ්ඤ සමග කැරට් සහ අර්තාපල් මෑෂ් වලින් සරසා සේවය කරන්න.