අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 400 g සම සමග සැමන් ෆිලට්
- 2 දෙහි
- අද්භූත ඔලිව් තෙල්
- 10 කුඩා අර්තාපල්
- 1 හැකි ඇට සහ කැරට්
- ලුණු ගම්මිරිස්
- ගෙදර හැදූ ඔසු බටර්
- නැවුම් parsley
- තාරගොන්
උපදෙස්
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග දෙපස සැමන් කන්නය. පෑන් එකක ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් රත් කර සැමන් මත්ස්යයා සමට පහළින් තබන්න (සැමන් හැරෙන්නේ නැත). ලෙමන් ගෙඩියක් පෙති වලට කපා පෑන් වෙත එක් කරන්න. පෑන් පියන වසා මධ්යම උෂ්ණත්වයේ දී කුක්. මම මුලින්ම ලෙමන් පෙති තෙල්වල දමා පසුව ඒවා මාළු ෆිලට් මත තබමි.
- සාස්පාන් දී unpeeled අර්තාපල් කුක්, ජලය ඉවතට. කුඩා ඉරිතැලීම් පෙනෙන පරිදි මම දැන් එය බඳුනට සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න. දැන් එය මත ඔලිව් තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කැඩුණු parsley වත් කර සියල්ල හොඳින් මිශ්ර වන පරිදි වසා ඇති භාජනය කෙටියෙන් කරකවන්න.
- කඩල සහ කැරට් කෑන් එකෙන් දියර ස්වල්පයක් සමඟ රත් කරන්න. ඉන්පසු ගෙදර හැදූ ඔසු බටර්, ටිකක් ලුණු සහ තාරගොන් සමග කන්නය.
- පිඟානක් මත සෑම දෙයක්ම සකස් කරන්න, parsley සමග ඉසිය සහ හතරේ ලෙමන් එකතු කරන්න.