John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
ලුණුම්බෝකා සඳහා:
- 500 g වැල් ෆිලට්
- 8 පීසී. පර්මා හැම් පෙති
- 8 පීසී. අග්ගිස් කොළ
- 4 තේ හැදි බටර්
- 250 ml සුදු වයින්
- පිටි
රෝස්මරී අර්තාපල් සඳහා:
- අර්තාපල්
- රෝස්මරී
- ලුණු
- ගම්මිරිස්
කඩල සහ මින්ට් ඉස්ම සඳහා:
- 400 g පීස්
- 5 පීසී. මින්ට් කොළ
- 6 තේ හැදි ක්රීම්
- 3 තේ හැදි බටර්
උපදෙස්
ලුණුම්බෝකා සඳහා:
- මස් ටෙන්ඩරයිසරයේ සිනිඳු පැත්තකින් veal ෆිලට් ප්‍රවේශමෙන් තට්ටු කරන්න.
- සෑම මස් කැබැල්ලකටම හැම් පෙත්තක් සහ අග්ගිස් කොළ 1 ක් තබා දන්තාලේප සමඟ මස් වලට තද කරන්න. පිටි වල සවි නොකළ පැත්ත හරවන්න.
- පෑන් එකක බටර් හැදි 2 ක් උණු කරන්න. සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 2-3 ක් සඳහා schnitzel සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. මස් මෘදු ලෙස ලුණු හා ගම්මිරිස්. උණුසුම් ස්ථාන.
- සුදු වයින් සමඟ රෝස්ට් ඩිග්ලේස් කරන්න. සෝස් වලට බටර් තේ හැදි 1-2 ක් බීට් කරන්න, නැවත මස් එකතු කර එය උණුසුම් වීමට ඉඩ දෙන්න.
රෝස්මරී අර්තාපල් සඳහා:
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔලිව් තෙල් සහ රෝස්මරී සමග අර්තාපල් Marinate කරන්න.
- මිනිත්තු 200 ක් සඳහා ඉහළ / පහළ තාපය මත අංශක 30 ක උඳුන තුල පිළිස්සීම.
කඩල සහ මින්ට් ඉස්ම සඳහා:
- මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ඇට කුක්, කාණු. තලා දැමූ මින්ට්, බටර්, ක්රීම්, ලුණු හා ගම්මිරිස්, ඉස්ම එකතු කරන්න.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 72kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 0.1gප්රෝටීන්: 0.2g
