අතුරු කෑම: තක්කාලි සහ සාඩින් සමඟ ආහබ්ගේ රිසෝටෝ

සාඩින් ඉවතට ගෙන ඒවා කැබලිවලට කපා තක්කාලි දළ වශයෙන් කපන්න. භාජනයක් තුළ තෙල් රත් කරන්න, සුදුළූනු සහ ලූණු විනිවිද පෙනෙන බවට පත් වීමට ඉඩ හරින්න, සාඩින් ෆිලට්, ලෙමන්, මිරිස් සහ සහල් එකතු කර මඳ ගින්දරේ කෙටියෙන් ටෝස්ට් කරන්න. වයින් සමග Deglaze, නභිගත ගෙන ක්රමයෙන් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. කඩිසරව කලවම් කරන්න.

ඉවුම් පිහුම් කාලය අවසන් වීමට ටික වේලාවකට පෙර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිරිස් සමග රස කිරීමට තක්කාලි, ඩිල් සහ දුඹුරු බටර් සහ කන්නයේ කලවම් කරන්න. භාජනය ගින්නෙන් ඉවතට ගෙන එය ආවරණය කර ටික වේලාවක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.