සෞඛ්‍ය සම්පන්න පාන් ඔබම සාදන්න: මෙම වට්ටෝරු තුනෙන් ඔබට එය කළ හැකිය!

ගෙදර හැදූ, සෞඛ්‍ය සම්පන්න පාන් වරදකාරී හෘදය සාක්ෂියකින් තොරව අනුභව කළ හැකි පමණක් නොව, එය ඔබේ සෞඛ්‍යයට ද හොඳය! නමුත් කුමන වට්ටෝරු සුදුසුද?

ඔබේ පාන් ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පිළිස්සීම. ඇයි නැත්තේ? විශේෂයෙන්ම කොරෝනා අර්බුදකාරී අවස්ථාවන්හිදී, මෙම කාලය තුළ ඔබේ බර වැඩි නොවන පරිදි සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෝෂණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. උදේ ආහාරය සඳහා, කුඩා බෑගයක් ලෙස හෝ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා නිවසේ බේක් කරන ලද පාන් සෑම විටම හොඳ තේරීමක් වන අතර එය ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ.

පිටි නොමැතිව නිරෝගී සම්පූර්ණ පාන් පුළුස්සන්න

පිටි නොමැතිව සෞඛ්‍ය සම්පන්න පාන් ඔබම පිළිස්සීමද? ඔව්, එය ක්‍රියාත්මක වන අතර, පොදුවේ සම්පූර්ණ ධාන්ය රොටි ආහාරයට ගැනීමෙන් කාබෝහයිඩ්රේට ඉක්මනින් බඩවැලට මුදා හැරීම වැළැක්වීමට සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉතා ඉක්මනින් ඉහළ යාමට හේතු වේ. මෙයට හේතුව ධාන්‍යවල ලෙලි කොටස්වල ඇති තන්තු ආහාර දිරවීම මන්දගාමී වීමයි. එය නව ශක්තියක් සහ ශක්තියක් ද ලබා දෙයි.

මෙය අවශ්ය වේ:

• රෝල් කරන ලද ඕට් ග්රෑම් 150 ක්
• සම්පූර්ණ හණ බීජ 100 ග්රෑම්
• සූරියකාන්ත බීජ 80 ග්රෑම්
• 80 ග්රෑම් වට්ටක්කා බීජ
• 40 ග්රෑම් කැඩුණු ආමන්ඩ්
• චියා බීජ තේ හැඳි 2 ක්
• පොල් තෙල් 3 තේ හැදි
• 1 Tsp ලුණු
• 1 tbsp පැණි
• වතුර මිලි ලීටර් 350 යි

සූදානම ක්‍රියාත්මක වන ආකාරය මෙයයි:

1. නිශ්චිත අමුද්රව්ය සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
2. පිටි ගුලිය තේ තුවායකින් ආවරණය කර පැය කිහිපයක් සිසිල් ස්ථානයක තබන්න, වඩාත් සුදුසු එක රැයකින්.
3. අවන් එක 175°C ඉහළ/පහළ තාපයට පෙර රත් කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් රොටි ටින් එකක් දමා තද පිටි ගුලිය එයට තදින් තද කරන්න.
4. පිටි නොමැතිව පාන් විනාඩි 20 ක් ටින් එකේ පුළුස්සන්න. ඉන්පසු අච්චුවෙන් ඉවත් කර තවත් විනාඩි 40 ක් පමණ පුළුස්සන්න. පෙති කැපීමට පෙර පාන් හොඳින් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
5. රසය වෙනස් කිරීම සඳහා, ඔබට ආමන්ඩ් වෙනුවට hazelnuts හෝ walnuts භාවිතා කළ හැකිය. මී පැණි සහල් සිරප් හෝ අග්ගිස් සිරප් සමඟ ආදේශ කළ හැකිය.

සෞඛ්ය සම්පන්න ප්රෝටීන් පාන් ඔබම පිළිස්සීම

කාබෝහයිඩ්‍රේට් ස්වල්පයක් සහ ප්‍රෝටීන්-ප්‍රෝටීන් පාන් විශාල ප්‍රමාණයක් සෞඛ්‍ය සම්පන්න පමණක් නොව කාබෝහයිඩ්‍රේට් බහුල පාන් වලට වඩා බොහෝ සෙයින් පිරවිය හැකිය. එබැවින් එය අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක් මත ද අනුභව කළ හැකිය, නමුත් ඔබ ටිකක් වැඩි කැලරි ප්රමාණයක් ගණනය කළ යුතුය.

මෙය අවශ්ය වේ:

• ග්රෑම් 100 බිම් ආමන්ඩ්
• 100 ග්රෑම් බිම් හණ බීජ
• 4 තේ හැදි + 1-2 තේ හැදි තිරිඟු නිවුඩ්ඩ
• 2 තේ හැදි සම්පූර්ණ පිටි අක්ෂර වින්යාසය
• ෙබ්කිං කුඩු පැකට් 1 ක්
• 1 Tsp ලුණු
• 300 ග්රෑම් අඩු මේද ක්වාක්
• බිත්තර සුදු මද 8 (ප්‍රමාණය M)
• 2 තේ හැදි වට්ටක්කා සහ සූරියකාන්ත බීජ හෝ තිරිඟු නිවුඩ්ඩ

සූදානම ක්‍රියාත්මක වන ආකාරය මෙයයි:

1. වෙනම බිත්තර. ආමන්ඩ්, හණ ඇට, 4 හැදි තිරිඟු නිවුඩ්ඩ, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. ක්වාක් සහ බිත්තර සුදු එකතු කර සිනිඳු පිටි ගුලිය සඳහා මික්සර්ගේ ඇනූ කොක්කෙන් දණ ගසන්න.
2. රොටි ටින් එකක පතුල (සෙ.මී. 25ක් දිග; ලීටර් 1.8 ක ධාරිතාවක්) ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් අඳින්න, ටින් එක වතුරෙන් මදින්න සහ තිරිඟු නිවුඩ්ඩ 1-2 තේ හැදි සමග ඉසිය යුතු ය. අච්චුව තුළට ඇනූ පුරවන්න, වට්ටක්කා සහ සූරියකාන්ත බීජ හෝ තිරිඟු නිවුඩ්ඩ සමග ඉසිය යුතු ය.
3. පෙර රත් කළ උඳුනක පිළිස්සීම (විදුලි උදුන: 175 °C/සංවහන උඳුන: 150 °C/ගෑස්: නිෂ්පාදකයා බලන්න) දළ වශයෙන්. විනාඩි 50 යි. රොටි විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් ටින් එකෙහි රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු දාර ලිහිල් කර ප්රවේශමෙන් ටින් එකෙන් ඉවතට හරවන්න. පාන් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.