Celery Puree සමග කරි ක්‍රීම් වල පෙති කපන ලද චිකන් බ්‍රෙස්ට් ෆිලට්

චිකන් බ්රෙස්ට් ෆිලට් ටිකක් දියවීමට ඉඩ දෙන්න, සේදීම, කුස්සියට උපකරණ කඩදාසිවලින් වියළීම සහ තීරු කපා. පිරිසිදු / බුරුසු සහ හතු හතරෙන් එකක්. කඳේ සිට parsley කොළ උදුරා ගන්න. වොක් (විකල්ප පෑන්) තුළ තෙල් (2 තේ හැදි) රත් කරන්න, චිකන් බ්රෙස්ට් ෆිලට් තීරු කොටස් වශයෙන් ෆ්රයිට් කර ඒවා වෝක් කෙළවරට තල්ලු කරන්න. තෙල් (1 තේ හැදි) එකතු කරන්න සහ බිම්මල් හතරෙන් ෆ්රයි / කලවම් කරන්න. චිකන් ස්ටොක් (මිලි ලීටර් 200) ඩිග්ලේස් / වත් කර ලුණු (තේ හැන්දක ½), ගම්මිරිස් (¼ තේ හැන්දක) සහ මෘදු කරි කුඩු (තේ හැඳි 2) සමඟ කන්නය. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රීම් (තේ හැදි 6) එකතු කර උදුරා ගත් parsley එකේ නමන්න. ඉරිඟු පිෂ්ඨය (1 තේ හැදි) සීතල වතුර ස්වල්පයක් සමඟ මිශ්‍ර කර වොක් එකට එක් කරන්න / කලවම් කරන්න. දියර ටිකක් ඝන වන පරිදි කෙටියෙන් රත් කරන්න.

සැල්දිරි පීල්, එය දළ වශයෙන් කපන්න සහ විනාඩි 2 ක් පමණ ලුණු සහිත ජලය (5 තේ හැඳි) උයන්න. කුස්සියේ පෙරනයක් හරහා කාණු, උණුසුම් සාස්පාන් වෙත ආපසු, පිසීමේ ක්රීම් (200 ග්රෑම්) වත් කර විනාඩි 25 ක් පමණ ගිල්වන්න. දෙහි යුෂ (1 තේ හැදි), බටර් (1 තේ හැදි), ලුණු (1 තේ හැදි) සහ සීනි (½ තේ හැන්දක) එකතු කර අර්තාපල් මෂර් සමඟ ප්‍රවේශමෙන් වැඩ කරන්න (විකල්පයක් ලෙස අත් බ්ලෙන්ඩරය භාවිතා කරන්න!). අවසාන වශයෙන්, සුදුළුනු සමග ආහාර පිසීමේ ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක් නැමෙන්න.

සැල්දිරි ඉස්ම සහ parsley වලින් සැරසුණු කරි ක්‍රීම් වල චිකන් බ්‍රෙස්ට් ෆිලට් සේවය කරන්න.