John Myers
අද දැනටමත් "උදෑසන"? ඔබ සිතන්නේ "කරුණාකර කුමක්ද?". ඇත්ත වශයෙන්ම, ස්වීඩන් දුම් පානය පිටුපස හොඳ පැරණි සහ සාමාන්‍ය ජර්මානු කෑමට වඩා වැඩි දෙයක් නොමැත. නමුත් අපි ඔබට මෙහි පෙන්වන පරිදි සමස්ත දෙය තරමක් සංකීර්ණයි.
(K) පැරණි ස්වීඩනය: Smorging!
බොහෝ ආහාර ප්‍රවණතා උජාරුවෙන් පෙනේ, නමුත් අවසානයේ එය ඝන ගෙදර ආහාර පිසීමක් බවට පත්වේ. Köttbullar සහ crispbread දේශයේ නවතම සූපශාස්ත්‍ර ජයග්‍රහණය ලෙස අප වෙත පැමිණෙන smorging සම්බන්ධයෙන්ද එය එසේම වේ. Smörgas (පාන් සහ බටර්) සහ bord (මේසය) වලින් සෑදී ඇති "Smörgasbord" යන ස්වීඩන් වචනයෙන් ව්‍යුත්පන්න වී ඇත, පාන් සහ සියලු වර්ගවල රසවත් ටොපිංස් සහ අතුරු කෑම සමඟ සීතල බුෆේ හැර අන් කිසිවක් අදහස් නොවේ. නිදසුනක් වශයෙන්, ස්වීඩනයේ, ස්නැක් 2.0 හි සැමන්, සොසේජස්, මීට්බෝල්ස්, චීස් ස්නැක්, එළවළු, පළතුරු සහ ඇත්ත වශයෙන්ම තෝරා ගත් පාන් ඇතුළත් වේ. නමුත් ඔබට ඔබේ මනෝභාවය අනුව වෙනස් විය හැකි අතර ඔබේ දුම් පානය සඳහා ඔබේ ප්‍රියතම ආහාර රුචිය තෝරා ගන්න.
Smorging වට්ටෝරු: ඒ සියල්ල පෙනුම ගැන
වෙනත් ඕනෑම සාද බුෆේ එකක් මෙන්ම, දුම් පානය කිරීම සඳහා ද ආහාර ඉතා අලංකාර ලෙස සහ බයිට් ප්‍රමාණයෙන් ඉදිරිපත් කිරීම වැදගත් වේ. අලිගැට පේර, වට්ටක්කා සහ එළවලු වට්ටක්කා, ලස්සන භාජනයක් තුළට දමා, පිපිඤ්ඤා පෙති, කැට කපාගත් අඹ, කලාත්මක ලෙස කපාගත් රාබු, හැඩැති සොසේජස් කෑලි... මේ සියල්ල ඇසට මංගල්‍යයකි. ඔබට එය ඉක්මන් කිරීමට අවශ්ය නම්, සූදානම් කළ පෙති නිර්දේශ කරනු ලැබේ. දුම් දමන ලද ට්‍රවුට්, අලිගැටපේර සහ ක්වාර්ක් සහිත ත්‍රිවර්ණ ක්ලබ් සැන්ඩ්විච්, උදාහරණයක් ලෙස, එදිනෙදා ගාස්තු නොවන අතර එය බැලීමට ඉතා අලංකාරයි. බොහෝ යෝජනා සහ smorging වට්ටෝරු සමාජ මාධ්‍යවල සොයාගත හැකිය, නිදසුනක් වශයෙන්, Instagram හි "smorgen" හි සිටින පුද්ගලයින් පිස්සු වගේ.
ඔබ කැමති පරිදි දුම් පානය කිරීම
ඇමෙරිකානු වේශයකින්, ඔබට "Butterbrottisch" හෘදයාංගම මෆින්, කුඩා බර්ගර් සහ චිකන් පියාපත් සමඟ සන්නද්ධ කළ හැකි අතර, එය antipasti සහ tapas සමඟ මධ්යධරණී ස්පර්ශයක් ඇත. ඔබට ඔබේ දුම් පානය සරල සහ අඩු සැලකිය යුතු බවට පත් කිරීමට අවශ්ය නම්, වර්ණවත් මිශ්‍රණයක් වෙනුවට අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයකට සීමා කරන්න. ක්වාර්ක් සමඟ ජැකට් අර්තාපල් සහ වෙනත් ඩිප්ස් තෝරා නොගන්නේ මන්ද? නැත්නම් අත්තික්කා සහ මිදි සහිත චීස් තැටියක්ද? ඔබේ දුම් පානය සඳහා වන බුෆේට ඔක්ටෝබර්ෆෙස්ට් වැනි ආදර්ශ පාඨයක් ද තිබිය හැකිය. ඉන්පසුව Obazda සහ pretzels වැනි Bavarian විශේෂතා තිබේ. ඔබට පෙනෙන පරිදි, දුම් පානය කිරීම මූලික වශයෙන් දිගු කලක් තිස්සේ පවතින දෙයක් සඳහා තවත් වචනයකි: හොඳ සමාගමක රසවත් කෑම වර්ග භුක්ති විඳීම.
